Josy et Jacques Dozol

Dozol Autrand

AOC Nyons, France.Nyons, dans la Drôme, à 40 km d’Orange, vers le nord de la Provence, France.Enfant de vignerons, Jacques Dozol dit qu’il est « tombé dans l’huile d’olive au hasard d’une rencontre ». Il y a trente ans, il épousait Josy Autrand qui appartenait à une famille de mouliniers de Nyons depuis douze générations. Aujourd’hui, Jacques et sa femme perpétuent la tradition avec professionnalisme et passion.