Salvator

Les «Pinatel», d’année en année, font progresser leurs petits vergers et les espèces d’oliviers qu’ils ont sélectionnées en fonction de la nature des sols.

Il est extrêmement intéressant de pouvoir apprécier 3 expressions de la variété Aglandau sur 3 terroirs différents et ce avec le même soin et la même maîtrise de la trituration. Une superbe huile qui fait honneur à la France.

Accords Gourmands : Bouillabaisse, poisson de roche, colin, daurade royale. Viande à chair blanche et rosée.