France

Huile d'Olive Moulin Dozol Autrand - FRANCE

  • La plus crémeuse de nos huiles d’olives​
  • ​Huile d’olive certifiée AOP Nyons​
  • Huile d'olive vierge extra, olives récoltées à la main et pressées sous 24h
36,90 €
Item code:
71DZCV500
EAN code:
3547130107485
Contenance:
500 ml

La plus crémeuse de nos huiles d’olives​

L’huile d’olive vierge extra de Nyons est un trésor culinaire qui provient d’un terroir exceptionnel en France. Cette huile d'olive AOP Nyons, est élaborée uniquement à partir d'olives de variété Tanche, cueillies noires à pleine maturité en décembre.​ Cette huile onctueuse et gourmande, évoquant le beurre frais et la noisette, séduira les gourmets amateurs d’huiles goûteuses, sans ardence, ni amertume.​

Puissance gustative:  
Profil: Floral délicat
Notes aromatiques: Beurre Frais, Crème Fraîche, Noisette
Olives: 100% Tanche
Pays d'origine: France
Date de récolte: 1 déc. 2023
Producteur: Franck Dozol

Filet de sole, fromage de brebis, carpaccio de melon, crème chantilly, abricots rôtis

Dénomination : Huile d'olive Vierge Extra Dozol Autrand

Quantité nette : 500ml

Origine : France

Ingrédients : Olives : 100% Tanche

Conditions particulières de conservation : A conserver à l'abri de la chaleur et de la lumière  

nutrition

​Ce moulin a su se moderniser pour allier innovation technologique et tradition artisanale. L'expertise acquise au long des années se retrouve dans ce pur jus de fruit reconnu comme la meilleure huile d’olive de Nyons.​

​Variété typique de la région, la Tanche a la particularité d’une chair noire, ridée par les premiers frimas de l'hiver. Cette olive très résistante a besoin du froid hivernal pour donner la quintessence de son fruit. ​

L’huile AOP Nyons est garante d’un savoir-faire et du lieu de production et de fabrication et se définit par sa douceur et son crémeux.

Taux d’acidité : 0,26%

Indice de peroxyde : 5,3 meq02/Kg

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