Huile d'Olive Château Virant AOP Aix en Provence - FRANCE
- Huile d'olive vierge extra, olives récoltées à la main et pressées sous 24h
- Une AOP Aix-en-Provence douce et suave
- Une huile parfaitement équilibrée, aux notes fleuries et herbacées à la fois
Un terroir et un savoir-faire uniques
Cette huile d’olive onctueuse parfaitement équilibrée , douce et piquante à la fois est marquée par la force de l’olive Aglandau et la rondeur de l’olive Salonenque .
Exclusivement élaborée à partir d’olives des vergers de la propriété du Château Virant, cette huile d’olive, AOP Aix- en- Provence, apportera un rayon de soleil provençal dans votre cuisine .
Ce grand Cru d’huile d’olive à la robe vert pâle et aux reflets d’or révèle au nez et en bouche des arômes dominants de fleur , et de garrigue .
La plus médaillée des huiles françaises !
Pour en savoir plus sur l'analyse physico-chimique de nos huiles d'olive, rendez vous sur l'article de blog dédié.
Osso Buco, taboulé, agneau mijoté, rouget grillé, aubergine au four, carpaccio de veau , crème de carotte
Dénomination : Huile d'olive Vierge Extra Château Virant AOP Aix en Provence
Quantité nette : 500ml
Origine : France
Ingrédients : Olives : Aglandau, Salonenque
Conditions particulières de conservation : A conserver à l'abri de la chaleur et de la lumière
Christine Cheylan, la moulinière des lieux, s’est imposée comme la référence en matière d’oléiculture française !
Sous ses mains expertes, les olives libèrent tous leurs arômes pour donner une huile d’exception. Exclusivement réalisée à partir d’olives des vergers de la propriété du Château Virant, cette huile ravira les amateurs d’huiles nuancées.
Classées dans l’aire d’AOP Aix-en-Provence, cette oliveraie est cultivée en agriculture raisonnée. Les noyaux et peaux d’olives obtenus après l’extraction de l’huile sont épandus dans les champs pour fertiliser les oliviers. Les olives cueillies à la main, sont pressées moins de 12 heures après la récolte.
