Olive & Basilic frais pressés - 2L
- Olive et basilic frais pressés: Zéro arôme ajouté
- Intense et fraîche
- Nouveau : Grand format pour les grands amateurs !
Salade de tomate & mozzarella, plats à base de tomates, salades, haricots secs, salade d'épeautre, pâtes, sauces.
Dénomination: Spécialité à base d’Olive et Basilic
Quantité nette: 2L
Origine: Italie
Ingrédients: Olive 99%, Basilic 1%
Conditions particulières de conservation: A conserver à l'abri de la chaleur et de la lumière
Dans les Pouilles, le vert vif répond au vert gris : le basilic pousse au pied des oliviers. Pour fabriquer l’huile d’olive au basilic, le maître du moulin cueille dès le mois de septembre des brassées de basilic frais, et en remplit des cuves en inox, avant d’y verser une huile d’olive. C’est la macération. La deuxième étape intervient au moment des récoltes d’olive, en novembre. Cette fois on cueille le basilic en même temps que les olives, et on les broie ensemble sous la meule de pierre. Produit entièrement naturel élaboré dans les Pouilles au sud de l'Italie.
