France
Delice d'asperge & citron confit - chef Ciresa
- Recette végétarienne
- Elaborée avec des pointes d'asperge
- Associées aux notes acidulées des citrons confits
6,90 €
Item code:
75DEAS120
EAN code:
3547130083703
Contenance:
120g
Par le chef Giovanni Ciresa
Avec cette crème créé par Giovanni Ciresa, on retrouve tout l'arôme de l'asperge printanière et la texture naturelle de ses filaments, que vient délicatement aciduler le citron confit méditerranéen. Une recette exquise, qui doit sa grande qualité à l'utilisation de la partie noble de l'asperge : la pointe ! Associée à un citron confit maison, une création délicate au palais.
A servir froide en verrine, à l’apéritif ou en entrée individuelle, à savourer dans un risotto, ou en accompagnement de saumon, crevettes ou de viandes blanches ou d'agneau.
Dénomination : Recette à base d'asperge et de citron confit
Quantité nette : 120 g
Origine : France
Ingrédients : Asperge 82 % huile d'olive vierge extra, miel, citron confit 2,4 % (citron, eau, sucre), jus de citron concentré, sel, poivre blanc, noix de muscade.
Conditions de conservation : Produit pasteurisé, à conserver au réfrigérateur après ouverture et à consommer rapidement
Tomate, courgette, artichaut, asperge… autant de saveurs simples et naturelles qu’Oliviers&Co. a voulu sublimer en rappelant sa passion et son savoir-faire pour l’huile d’olive. … L’imagination et l’expérience de quatre grands chefs ont suffi à parfaire la création de cette collection gourmande… à même de combler le plus grand nombre de palais ! Véritables concentrés de végétal, ces recettes sont véritablement inédites et exclusives grâce à leurs palettes de goûts et de textures authentiques. Un régal permettant aux amoureux du végétal de retrouver toute l’année, l’essence même de la cuisine : un potager gourmet dans de simples petits pots.
