Italie

Crème au chocolat Modica IGP 180g

  • Du chocolat unique et exclusif, celui de Modica IGP, Sicile
  • Un gout authentique et le parfum préservé du cacao
  • Une pâte à tartiner croquante comme un praliné mais sans noisette
9,50 €
Item code:
76PTMO180
EAN code:
3547130099452

CIOCCOLATO DI MODICA IGP

Fabriqué à Modica en Sicile dans la région de Ragusa selon un recette ancestrale héritée des aztèques.

Contrairement au chocolat classique, ce chocolat séduit pas sa texture granuleuse et son goût de chocolat intense.  Composée de fèves de cacao et de sucre de canne, la pâte est travaillée à froid ( 40°max), ainsi  les petits cristaux de sucre restent présents dans la pâte à tartiner pour ensuite fondre en bouche .


Un gout authentique et le parfum préservé du cacao.

sur une tartine de pain grillé ou une brioche au petit déjeuner, sur des crèpes ou pour fourrer gateaux et patisseries de Noël

Dénomination: Crème de Chocolat Modica IGP

Quantité nette: 180g

Origine: Produit d'Italie

Ingrédients :sucre, huile de tournesol, poudre de

lait, « Cioccolato di Modica IGP » (pâte de cacao, sucre) 9,2%, cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille 

Conditions particulières de conservation:  A conserver dans un endroit frais et sec et à l’abri de la lumière. 

Du chocolat unique et exclusif, celui de Modica maintenant IGP, une crème qui améliore ses caractéristiques incomparables: vous pouvez ressentir la sensation agréable des cristaux de sucre et l’arôme des épices qui y sont broyées.