Frisch gepresste Olive & Zitrone - 2L
- Frisch gepresste Oliven und Zitronen
- Keine zugesetzten Aromen
- Fruchtig und säuerlich
Eine Zubereitung, bei der frische Oliven und Zitronen zusammen gepresst werden. Diese Mischung aus frischen Früchten ergibt ein bemerkenswertes, fruchtiges und leicht säuerliches Olivenöl, das durch die Noten der Zitronenschale hervorgehoben wird. Ein ganz feiner Duft, der Ihre delikaten Speisen, ob süß oder salzig, verfeinern wird! Dieses Öl aus Oliven und Zitronen ist ohne Zusatz von Aromastoffen, was ihm diesen subtilen, zarten und charakteristischen Geschmack nach frischen Zitronen verleiht.
Ein einfacher Klecks auf Ihrem Jakobsmuschel-Carpaccio, Thunfisch- oder Lachstartar, Endiviensalat, Marinaden, gegrilltem oder gedämpftem Gemüse... Aber auch als Dessert in Pfirsich- oder Ananas-Carpaccio, Erdbeersalat, Joghurtkuchen, Fruchttörtchen...
Bezeichnung: Spécialité à base d'Olive et Citron (Spécialité auf der Grundlage von Oliven und Zitronen)
Nettofüllmenge: 2L
Herkunft: Produkt aus Italien
Zutaten: Oliven 99% Zitrone 1%.
Besondere Aufbewahrungsbedingungen: Vor Hitze und Licht geschützt aufbewahren.
Ein seltenes Öl nach italienischer Tradition: Frische Zitronen werden während des Pressvorgangs zu den Oliven gegeben. Ein völlig natürliches Produkt, das in Apulien im Süden Italiens hergestellt wird, wo die Tradition der gepressten Oliven und Zitrusfrüchte aus den Abruzzen neu erfunden wurde. In den Abruzzen war es üblich, am Ende der Olivenernte die Mühlsteine durch das Zermahlen von Zitronen zu entfetten. Das daraus gewonnene, stark duftende Öl war für den Gebrauch in der Familie bestimmt. Heute werden die Zitronen frisch und als Ganzes zusammen mit den Oliven gepresst.
