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Produits à l'huile d'olive
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Chateau Virant Christine Cheylan
Westlich von Aix-en-Provence und südlich von Salon-de-Provence, AOC Aix-en-Provence

AOP AIX EN PROVENCE FRANCE

Chateau Virant Christine Cheylan

Westlich von Aix-en-Provence und südlich von Salon-de-Provence, AOC Aix-en-Provence

In der Erntezeit ist die Ölmühle des Château Virant sieben Tage die Woche, rund um die Uhr in Betrieb. Denn Oliven dürfen nicht lange unverarbeitet bleiben! In dieser Zeit gönnt sich auch Christine Cheylan, die Besitzerin der Mühle, nur wenig Ruhe.

Stunde um Stunde ist sie damit beschäftigt, Kisten zu schleppen, den Hubwagen zu steuern, Verkostungen zu organisieren, Kunden und Olivenbauern zu empfangen, die Qualität der Oliven zu überprüfen und nebenbei auch noch ihren Kindern ein offenes Ohr zu schenken.

Trotz der vielen Arbeit ist diese fleißige Ölbäuerin stets gut gelaunt. Sie hat auch allen Grund zum Lachen, denn im französischen Olivenanbau sie gilt als die beste Referenz.

Les huiles de la production