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Produits à l'huile d'olive
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La Vallongue F. X. Arnihac
AOC Nizza, Frankreich

EYGALIERES BOUCHE DU RHONE FRANCE

La Vallongue F. X. Arnihac

AOC Nizza, Frankreich

Bei der Erkundung der Gärten des Vignal-Schlosses werden wir von den Gutsbesitzern durch das gesamte Anwesen begleitet.

Auf unserem Rundgang schildert uns Pierre Chiesa-Gauthier die Geschichte des Grundes und erzählt von damals, als das Hinterland von Nizza eine viel bedeutendere Rolle spielte als die vorgelagerte Küste. Seine Frau wiederum zeigt uns ihre Pflanzenzucht aus Jasminsträuchern, Orchideen und Geranien.

Wie selbstverständlich benennen die beiden für uns jeden Baum und erklären uns ihre Sorgen über die Gesundheit des alten Zürgelbaums und die Kältebeständigkeit der Zitrusbäume und des Lavendels.

Ohne den Park verlassen zu haben, stehen wir plötzlich im Olivenhain des Grundstücks, auf dem die verschiedenen Gärten und Haine ineinander übergehen und auf dem einer Baumart besonders viel Bedeutung beigemessen wird: dem Olivenbaum.