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Produits à l'huile d'olive
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Marquiliani Anne Amalric
Italien

AOP HAUTE CORSE

Marquiliani Anne Amalric

Italien

Viterbo in der Region Latium, Mittelitalien. Auf dem Landgut Tenuta di Ferento steht ein imposantes, in seiner architektonischen Reinheit und Ausgewogenheit strahlendes Anwesen, das auf eine lange Geschichte zurückblickt. Seit dem 17. Jh. ist dieses neoklassizistische Gebäude, das von dem Architekten Palladio stammt und inmitten eines Kastanienwaldes steht, im Besitz der Familie Catalano Rossi Danielli.

Seit rund 350 Jahren widmet sich die Familie auf etwa 40 ha ihres insgesamt 150 ha großen Besitzes ihrer einzig wahren Leidenschaft: dem Anbau von Oliven. Bei der Herstellung ihres seit jeher qualitativ hochwertigen Öls setzt die Familie sowohl auf traditionelle wie moderne Techniken.

Die Oliven selbst werden nach altem Brauch von Hand geerntet; die Verarbeitung der Früchte zu Öl erfolgt mithilfe modernster Maschinen.

Damit soll sichergestellt werden, dass das herrliche Öl den nationalen wie internationalen Qualitätsnormen gerecht wird.