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Spitzenköche

Jacques et Laurent Pourcel
Le Jardin des Sens Montpellier, 2 Sterne

chef Jacques et Laurent Pourcelchef Jacques et Laurent Pourcel

Jacques et Laurent Pourcel

Le Jardin des Sens Montpellier, 2 Sterne

Als Söhne eines Weinbauers entwickelten die Zwillingsbrüder Jacques und Laurent Pourcel bereits in jungen Jahren ein Feingefühl für guten Geschmack.

Nachdem die beiden zunächst getrennte Wege gingen, eröffneten sie 1988 gemeinsam in Montpellier das Restaurant Le Jardin des Sens. Zehn Jahre später gesellte sich ein Sternekoch an die Seite der beiden Meister, deren Küche die kulinarische Tradition des Languedoc widerspiegelt.

Mit meisterhaftem Können spielen die Brüder mit kontrastreichen Aromen und führe diese zu ungeahnter Harmonie.

Le chef en quelques images :

  • chef Jacques et Laurent Pourcelchef Jacques et Laurent Pourcel

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