Griechenland

Olivenöl Taxidi - GRIECHENLAND

  • Natives Olivenöl extra, handgepflückte Oliven, die innerhalb von 24 Stunden gepresst werden.
  • Ein sehr ausgewogenes Olivenöl mit mildem Geschmack
  • Ein Olivenöl aus nachhaltiger Landwirtschaft
Ab 13,90 €
Item code:
MULTITXBV

Eine Reise durch die östlichen Ländereien Kretas


Taxidi bedeutet auf Kretisch "Reise", dieses Olivenöl sollte Sie also auf eine Reise durch seine kretischen Ländereien mitnehmen, die von fast 3500 Jahren Geschichte geprägt sind. Dieser echte Favorit vervollständigt die Kollektion außergewöhnlicher Öle von OLIVIERS&CO. Dieses 100%ige Koroneiki-Olivenöl, das auf agroökologische Weise und unter Berücksichtigung einer geschützten Umwelt angebaut wird, ist ein Symbol für ein Kreta, das sich wieder auf seine Traditionen und seine minoische Kultur besinnt. Das Ergebnis ist ein ausgewogenes Olivenöl mit mildem Geschmack, das perfekt zur mediterranen Küche und der berühmten Kreta-Diät passt!

Geschmacksintensität:  
Geschmacksprofil: Zart-Blumig
Note: Gebackener Apfel, Haselnuss
Oliven: Koroneiki
Ernteort: Griechenland
Erntedatum: 01.12.2022
Hersteller: Christina et Antonis Chrisoulas

Tomatensuppe mit Basilikum , gegrillte Zucchini und Auberginen, gegrillter Seebarsch, Zitronen-Honig-Kuchen 

Bezeichnung: Natives Olivenöl Extra Taxidi

Nettofüllmenge: 500ml order 250ml

Herkunft: Griechenland

Zutaten: Oliven: 100% Koroneiki

Besondere Aufbewahrungsbedingungen: Vor Hitze und Licht geschützt aufbewahren.

nutrition

Es ist der harten Arbeit dieser beiden Geschwister zu verdanken, dass wir dieses außergewöhnliche kretische Elixier genießen können! Inspiriert von den Prinzipien der Permakultur und der Agrarökologie liegt es diesen Produzenten am Herzen, einen gesunden und respektvollen Olivenanbau neu zu erfinden. Um ihren Olivenhain zu erhalten, ist die Produktion von Olivenöl auf 3-4 Tonnen pro Jahr begrenzt. 

Christina & Antonis möchten eine Gemeinschaft rund um ihren Familienbetrieb aufbauen, um ihre Leidenschaft und die Bedeutung einer nachhaltigen Ernährungsweise, insbesondere durch kurze Wege, zu teilen. Beteiligen Sie sich also an diesem schönen, engagierten und leckeren kretischen Abenteuer! 

Tauche in das Innere dieses Öls ein :

Polyphenolgehalt: 300 mg/kg

Säuregehalt: 0,27 %.

Peroxidgehalt: 6.2 mek02/kg.

Weitere Informationen zur physikalisch-chemischen Analyse unserer Olivenöle finden Sie in unserem Blogartikel. 

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