Marokko

Volubilis Olivenöl - MAROKKO

  • Natives Olivenöl extra, handgepflückte Oliven, die innerhalb von 24 Stunden gepresst werden.
  • Ein fruchtiges und rundes Elixier im Mund.
  • Das beste marokkanische Olivenöl
Ab 12,90 €
Item code:
MULTIVOBV

Das marokkanische Elixier


Dieses sortenreine Olivenöl ist nach der berühmten antiken römischen Stadt in der Nähe von Meknès benannt: Volubilis.Das beste marokkanische Olivenöl! Ein typischer Geschmack der Öle, die in der Antike in Volubilis hergestellt wurden, mit dem Plus an Frische. Diese fruchtige und runde marokkanische Süße im Mund enthüllt zarte aromatische Noten von Pinienkernen und den typischen Geschmack von Arganöl!

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Geschmacksintensität:  
Geschmacksprofil: Blumig
Note: Pinienkern, Arganöl
Oliven: 100% Picholine Marocaine​
Ernteort: Marokko
Erntedatum: 01.11.2022
Hersteller: Youssef Gardam

Auberginenkaviar, Suppen, Tajine, Mandelkuchen

Bezeichnung: Natives Olivenöl Extra Volubilis

Nettofüllmenge: ab 250ml

Herkunft: Morokko

Zutaten: Oliven: Picholine aus Marokko 100%.

Besondere Aufbewahrungsbedingungen: Vor Hitze und Licht geschützt aufbewahren.  

nutrition

Youssef Gardam, ein leidenschaftlicher Produzent, der immer auf der Suche nach Qualität ist, bevorzugt eine frühe Ernte. Die Oliven werden von Hand gepflückt und 4 Stunden nach der Ernte gepresst, um ein mildes, zartes und duftendes Öl zu erhalten.

Diese zwischen dem Atlasgebirge und dem Atlantik gelegene Mühle hat die Besonderheit, ein Olivenöl mit einem sehr niedrigen Säuregehalt von 0,17 % zu produzieren.

Tauche in das Innere dieses Öls ein :

Polyphenolgehalt: 
Säuregehalt: 0,17 %
Peroxidgehalt: 3,8meq02/Kg​

Weitere Informationen zur physikalisch-chemischen Analyse unserer Olivenöle finden Sie in unserem Blogartikel. 

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