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Produits à l'huile d'olive
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Leckere Rezepte

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GARNELEN-WOK UND GEMÜSE MIT OLIVENÖL MIT INGWER & ZITRONE

GARNELEN-WOK UND GEMÜSE MIT OLIVENÖL MIT INGWER & ZITRONE
  • Beschreibung : 20 min
  • Kochzeit : 20 min
  • Ruhezeit : nc

Zutaten :

Für 6 personen

  • 20 tiefgekühlte, rohe Crevetten
  • 1 rote Paprika
  • 1 grüne Paprika
  • 2 kleine Zucchini
  • 1 Bund Basilikum
  • 5 EL Olivenöl mit Ingwer & Zitrone O&CO
  • 1 EL Gewürzmischung O&CO
  • Salz, Pfeffer.

Beschreibung :

Die Garnelen schälen und den Schwanz entfernen. Die Paprika und die Zucchini in dünne Streifen schneiden. Das Olivenöl mit Ingwer & Zitrone in einem großen Wok erhitzen und anschließend die Paprikastreifen im Öl anbraten, bis sie eine leichte Farbe haben.

Die Garnelen untermischen und etwa 3 Minuten bei gelegentlichem Rühren garen lassen. Die Zucchinistreifen, die Gewürzmischung und das Basilikum in den Wok geben und alles 5 Minuten unter Rühren bei großer Hitze garen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Reis als Beilage sofort servieren.