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Produits à l'huile d'olive
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Les Producteurs

Agrolaguna katjia Gasparini
Istrie Croatie

POREC ISTRIE CROATIE

Agrolaguna katjia Gasparini

Istrie Croatie

Terroir & Caractéristiques

 L'olive de Porec est née et nourrie sous le soleil d'Istrie, puisant depuis des siècles toutes les richesses du sol et du climat de la région. Agrolaguna est le plus grand producteur d'huile d'olive en Croatie. Le domaine possède 65 000 oliviers sur 220 ha où toutes les olives sont transformées dans leur propre moulin par l'application des dernières technologies de production.

L'olive Leccino est certainement l'une des variétés les plus répandues au monde en raison de son exceptionnelle adaptabilité aux différentes conditions écologiques.  Elle est également considérée comme l'une des plus anciennes variétés en Croatie.

Rencontre avec le producteur


Depuis 2008, Katja Gašparini travaille sans relâche à améliorer l'huile d'olive Agrolaguna. Tous les ans, elle recherche de nouveaux vergers, de nouvelles technologies pour développer les meilleures huiles possibles. Synonyme de qualité, ses huiles sont devenues la référence des huiles d'olive Croate.

La plus grande fierté de Katja Gašparini : voir ses huiles récompensées par de nombreux prix et une notoriété qui s'étend au-delà des frontières Croates. Ses huiles ont notamment remporté de nombreuses compétitions internationales, telle que celle de Los Angeles, l'une des plus grandes compétitions mondiales. 

 


Laissez vous séduire par cette huile d'olive vierge Extra 
Une huile intense et suave qui oscille entre la fleur d’olivier, l’amande fraîche et l’herbe coupée

Les huiles de la production