Les bienfaits de l’huile d’olive en hiver

 L’huile d’olive est incontournable en hiver :

  • Sa saveur méditerranéenne va vous rappeler les rayons du soleil ;
  • Elle possède de nombreux bienfaits pour la santé et ça, c’est très important en hiver, lorsque les microbes sont de sortie ;
  • Elle ne représente aucun danger pour la santé, même chauffée : vous pourrez l’utiliser pour une cuisson à la poêle ou même au four !

Si vous hésitiez encore à utiliser l’huile d’olive dans votre cuisine cet hiver, nous espérons que vous êtes maintenant convaincu !

Nos conseils culinaires : comment utiliser l’huile d’olive extra vierge en hiver ?

Passons maintenant au plus important : la cuisine ! Si vous ne savez pas comment utiliser l’huile d’olive extra vierge en hiver, ces quelques idées devraient vous aider à y voir plus clair… et encore mieux : à vous régaler !

Le réconfort d’un plat doucement mijoté

En hiver, il n’y a rien de plus délicieux que de déguster un petit plat qui a mijoté pendant des heures ! Pour votre santé et vos papilles, nous vous conseillons ainsi de remplacer le beurre par de l’huile d’olive lorsque vous préparez de bons petits plats mijotés !

Une salade qui réveille les papilles

En hiver, il est aussi possible de manger léger. Après les excès des fêtes, c’est une bonne idée ! Par exemple, vous pouvez concocter une salade vitaminée avec du fenouil émincé, des carottes râpées et des quartiers d’orange. Pensez à l’assaisonnement à base d’huile d’olive pour relever cette petite salade detox !

Une cuisson au four délicieuse et saine

Enfin, nous ne pouvons que vous conseiller de tester les légumes d’hiver rôtis au four ! Même les enfants vont adorer ! En plus, la préparation est d’une grande simplicité : préparez une marinade avec de l’huile d’olive et enrobez les légumes avant de les enfourner une trentaine de minutes !