Une huile d’olive extra vierge en provenance d’Italie 

L’huile d’olive Affiorato est la première huile pressée de l’année. Celle-ci provient de Sicile et plus précisément de la prestigieuse Zone de Trapani. C’est au coeur du domaine que la récolte précoce des olives a lieu. Au total, 5 à 6 kg de Nocellara Del Belice sont récoltées pour obtenir un litre de précieux nectar.

Une huile incomparable qui va réchauffer votre hiver 

Ce qui fait la force de cette huile d’olive extra vierge, c’est sa saveur hors du commun. Elle est à la fois équilibrée et dotée d’une grande finesse. Les gourmets ne pourront que l’apprécier.

Lorsque vous la dégusterez pour la toute première fois, vous remarquerez forcément les délicates notes d’herbe fraîche. Au bout de quelques secondes, vous pourrez aussi déceler des notes d’artichaut et d’amande amère sur une longue finale veloutée : un véritable régal pour les papilles les plus exigeantes.

En cuisine, nous vous conseillons de marier cette huile d’olive extra vierge avec de la volaille ou encore de la viande rôtie. Elle sera aussi parfaite pour accompagner des légumes cuits, un écrasé de pomme de terre ou une délicate entrée avec des Saint-Jacques et pour la cuisson en papillote des plus nobles poissons 

Découvrez dès à présent l’huile d’olive Affiorato chez Oliviers&Co. Une fois que vous l’aurez dégusté, vous ne pourrez tout simplement plus vous passer de cette exceptionnelle cuvée.