Les Sardines Oliviers&Co

Ces sardines millésimées ont été créées spécifiquement pour Oliviers&Co avec notre huile d’olive et nos huiles aromatiques citron et piment. Fraîches et sauvages, elles ont été pêchées par le bateau New Look à Quiberon durant l’été 2017. Préparées à la main selon un procédé à l’ancienne, elles ont été sélectionnées pour leur petit calibre. Leur chaire blanche est peu grasse, très tendre et facile à séparer des arrêtes. Des sardines qui se distinguent par leur grande finesse de goût.

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BON À SAVOIR

Les sardines se bonifient avec le temps : + L’huile est de qualité +  La chair s’en imprègne et devient fondante et parfumée

LES HUILES AROMATIQUES UTILISEES

Produites dans les Pouilles, en Italie, et issues d’un pressage simultané des olives et des ingrédients frais, nos huiles aromatiques sont d’une incroyable fraîcheur. Elles conservent parfaitement les sardines et leur apportent des saveurs ensoleillées pour retrouver un goût de Méditerranée.