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Produits à l'huile d'olive
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Caponata d'aubergine

La Caponata, c'est la ratatouille sicilienne par excellence !


Préparée selon une recette régionale, les aubergines coupées en petits morceaux sont frites puis ajoutées au mélange sauce tomate, oignon, céleri,olives et câpres.
Pour donner à la caponata le goût typique de l’aigre doux sicilien, une pointe de vinaigre et de sucre sont ajoutés au dernier moment.


Conseil de dégustation: Plat typiquement sicilien à servir chaud ou froid, idéal aussi pour accompagner des antipasti, une burrata, une viande ou tout simplement un plat de pâtes.

Plus que 3 produits disponibles
Je partage avec mes amis :

LES VERITABLES "SUGO" SICILIENNES
Une délicieuse collection de sauces artisanales, 100% naturelles fabriquées en Sicile à partir d'ingrédients frais de qualité .
Un pot généreux et gourmand pour voyager autour d'un plat de "Pasta " et retrouver à la maison, le vrai goût des recettes traditionnelles de la" Mama sicilienne"

Dénomination: Caponata Sauce tomate & aubergine 
Quantité nette: 300g
Origine: Produit d'Italie
Ingrédients:  aubergines frites 54% (aubergine, huile de tournesol, sel), pulpe de tomate oignon, olives, huile dʼolive vierge extra, céleri, câpres, sucre, vinaigre de vin, concentré de tomate, sel

Conditions particulières de conservation: À conserver au frais après ouverture & utiliser dans la semaine

  • Caponata d'aubergine
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Caponata d'aubergine

La Caponata, c'est la ratatouille sicilienne par excellence !


Préparée selon une recette régionale, les aubergines coupées en petits morceaux sont frites puis ajoutées au mélange sauce tomate, oignon, céleri,olives et câpres.
Pour donner à la caponata le goût typique de l’aigre doux sicilien, une pointe de vinaigre et de sucre sont ajoutés au dernier moment.


Conseil de dégustation: Plat typiquement sicilien à servir chaud ou froid, idéal aussi pour accompagner des antipasti, une burrata, une viande ou tout simplement un plat de pâtes.

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Une délicieuse collection de sauces artisanales, 100% naturelles fabriquées en Sicile à partir d'ingrédients frais de qualité .
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Dénomination: Caponata Sauce tomate & aubergine 
Quantité nette: 300g
Origine: Produit d'Italie
Ingrédients:  aubergines frites 54% (aubergine, huile de tournesol, sel), pulpe de tomate oignon, olives, huile dʼolive vierge extra, céleri, câpres, sucre, vinaigre de vin, concentré de tomate, sel

Conditions particulières de conservation: À conserver au frais après ouverture & utiliser dans la semaine