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Produits à l'huile d'olive
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Délice de Courgette & Fromage de Chèvre

   Gérald Passédat


Une divine recette où la courgette est sublimée par la présence de tomates à l'huile d'olive maison et de fromage de chèvre. Une recette phocéenne très ancienne que l’on faisait cuire lentement dans des amphores. Cette tournure courgette & chèvre est un véritable hommage à la Grèce antique, revisité par ce grand chef qu'est Gérald Passédat


 Accords gourmands : à utiliser en verrine, fond de tarte, en préparation de tian, en assaisonnement de pâtes, en finition de poisson ou viande blanche.
En stock
Je partage avec mes amis :

Tomate, courgette, artichaut, asperge… autant de saveurs simples et naturelles qu’Oliviers&Co. a voulu sublimer en rappelant sa passion et son savoir-faire pour l’huile
d’olive. …
L’imagination et l’expérience de quatre grands chefs ont suffi à parfaire la création de cette collection gourmande… à même de combler le plus grand nombre de
palais ! Véritables concentrés de végétal, ces recettes sont véritablement inédites et exclusives grâce à leurs palettes de goûts et de textures authentiques. Un régal pour
les yeux et les papilles, permettant aux amoureux du végétal de retrouver toute l’année, l’essence même de la cuisine : un potager gourmet dans de simples petits pots.

Dénomination : Recette à base de Courgette & Fromage de Chèvre 
Quantité nette : 120g
Origine : Produit de France
Ingrédients : courgette 32 %, tomate séchée à l’huile d’olive (tomate séchée, huile d’olive, sucre, vinaigre, sel), aubergine, huile d’olive vierge extra, fondant au chèvre 5 % (fromages dont 50 % minimum de chèvre (lait), eau, sels de fonte : E339 & E452, sel), vinaigre de Xérès (sulfites), ail, thym, poivre blanc.
Conditions particulières de conservation : Produit pasteurisé, à conserver au frais après ouverture & consommer rapidement

Commentaires
Nombre d'avis : 1
Note moyenne : 5 /5
D. ERwan
  le 13/10/2017
5/ 5
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d’olive. …
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Quantité nette : 120g
Origine : Produit de France
Ingrédients : courgette 32 %, tomate séchée à l’huile d’olive (tomate séchée, huile d’olive, sucre, vinaigre, sel), aubergine, huile d’olive vierge extra, fondant au chèvre 5 % (fromages dont 50 % minimum de chèvre (lait), eau, sels de fonte : E339 & E452, sel), vinaigre de Xérès (sulfites), ail, thym, poivre blanc.
Conditions particulières de conservation : Produit pasteurisé, à conserver au frais après ouverture & consommer rapidement

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D. ERwan
  le 13/10/2017
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