L’Elixir Marocain

La meilleure huile d’olive marocaine ! Un goût typique des huiles fabriquées durant l’antiquité à Volubilis avec la fraicheur en plus.
Cet Elixir Marocain doux et tendre aux notes de pomme fraiche saura surprendre votre palais . 

Rareté : ♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Olives : 100% Picholine du Maroc
Lieu de récolte : Marrakech
Fruité : Floral délicat
Puissance gustative :  ♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Notes aromatiques : Feuille de tomate, pomme fraîche, pâte d'olive noire

Conseils de dégustation : Cette huile d’olive est idéale pour les salades de pois chiche, tajine d’agneau, ratatouille, légumes cuits

Olives cueillies à la main, pressées dans les 24h. 

Le Producteur et le domaine Volubilis
Youssef Gardam privilégie une récolte précoce, les olives sont cueillies à la main une par une pour donner naissance à une huile douce, tendre et parfumée.
Ce moulin situé entre l’Atlas et l’océan Atlantique a la particularité de produire une huile d’olive au taux d’acidité très bas, 0,13%. Youssef Gardam a  su mettre  en place des techniques de production lui permettant de créer la première huile d’olive Marocaine « Grand Cru » qui n’a rien à rougir devant une Italienne ou une Française.

Producteur Youssef Gardam
Variétés d'olives 100% Picholine du Maroc
Origine Maroc
Lieu de récolte Marrakech 
Edition limitée 800 litres 
Date de récolte Novembre  2019
Fruité Floral délicat
Profil Aromatique Feuille de tomate, pomme fraîche, pâte d'olive noire

Contenance 500ml