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Produits à l'huile d'olive
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Huile d'Olive A Capela Dos Olivais - PORTUGAL

Huile d'olive vierge extra

Fraîche et consensuelle


La terre du Trás os Montes au Nord du Portugal, est d’une nature exceptionnelle ! Calcaire, quartz et granite caractérisent ce terroir portugais offrant de très belles huiles d’olive fraîches et équilibrées. Ce Grand cru portugais est apprécié pour sa saveur herbacée aux notes marquées de pomme cuite sur un final en bouche légèrement piquant.


Olives : Verdeal, Cobrançosa, Madural
Lieu de récolte : Mirandela, Tras-os-Montes
Fruité : Végétal
Puissance gustative :  ♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Notes aromatiques : Feuille d'olivier, pomme cuite, artichaut


Conseils de dégustation : Cette huile d’olive est idéale pour les veloutés d'asperge, salade composée, filet mignon de porc, fricassée de petits légumes,crottin de chèvre


Olives récoltées à la main et pressées sous 24h.  


Le Producteur et le domaine A Capela
Rosaria Pinho, moulinière des lieux depuis plus de 20 ans, connait toutes les particularités de son terroir. Elle transmet aujourd’hui sa passion du métier à son fils Cyril . Début novembre, la récolte des olives est effectuée à parfaite maturité aromatique, les olives VerdealMadural et Cobrançosa sont ensuite pressées le jour même afin de garantir une qualité optimale. Une production très artisanale, toutes les olives du domaine sont cultivées en agriculture raisonnée.

En stock
Je partage avec mes amis :

Producteur Rosaria et Cyril Pinho
Variétés d'olives Verdeal, Cobrançosa, Madural
Origine Portugal
Lieu de récolte Mirandela, Tras-os-Montes
Edition limitée 1500 litres - 
Date de récolte Novembre 2019
Fruité Végétal 
Profil Aromatique Feuille d'olivier, pomme cuite, artichaut

Contenance 500ml

Dénomination : Huile d'olive Vierge Extra A Capela dos Olivais
Quantité nette : 500ml
Origine : Portugal
Ingrédients : Olives :  Verdeal, Cobrançosa
Conditions particulières de conservation : A conserver à l'abri de la chaleur et de la lumière

 

  • CNI HUILE D'OLIVE VIERGE EXTRA A CAPELA FR
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Huile d'Olive A Capela Dos Olivais - PORTUGAL

Huile d'olive vierge extra

Fraîche et consensuelle


La terre du Trás os Montes au Nord du Portugal, est d’une nature exceptionnelle ! Calcaire, quartz et granite caractérisent ce terroir portugais offrant de très belles huiles d’olive fraîches et équilibrées. Ce Grand cru portugais est apprécié pour sa saveur herbacée aux notes marquées de pomme cuite sur un final en bouche légèrement piquant.


Olives : Verdeal, Cobrançosa, Madural
Lieu de récolte : Mirandela, Tras-os-Montes
Fruité : Végétal
Puissance gustative :  ♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Notes aromatiques : Feuille d'olivier, pomme cuite, artichaut


Conseils de dégustation : Cette huile d’olive est idéale pour les veloutés d'asperge, salade composée, filet mignon de porc, fricassée de petits légumes,crottin de chèvre


Olives récoltées à la main et pressées sous 24h.  


Le Producteur et le domaine A Capela
Rosaria Pinho, moulinière des lieux depuis plus de 20 ans, connait toutes les particularités de son terroir. Elle transmet aujourd’hui sa passion du métier à son fils Cyril . Début novembre, la récolte des olives est effectuée à parfaite maturité aromatique, les olives VerdealMadural et Cobrançosa sont ensuite pressées le jour même afin de garantir une qualité optimale. Une production très artisanale, toutes les olives du domaine sont cultivées en agriculture raisonnée.

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Producteur Rosaria et Cyril Pinho
Variétés d'olives Verdeal, Cobrançosa, Madural
Origine Portugal
Lieu de récolte Mirandela, Tras-os-Montes
Edition limitée 1500 litres - 
Date de récolte Novembre 2019
Fruité Végétal 
Profil Aromatique Feuille d'olivier, pomme cuite, artichaut

Contenance 500ml

Dénomination : Huile d'olive Vierge Extra A Capela dos Olivais
Quantité nette : 500ml
Origine : Portugal
Ingrédients : Olives :  Verdeal, Cobrançosa
Conditions particulières de conservation : A conserver à l'abri de la chaleur et de la lumière