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Produits à l'huile d'olive
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Huile d'Olive Marino Maurizio

Huile d'olive vierge extra

Découvrez cette Huile d'Olive Italienne


L’histoire de Maurizio et de son huile, c’est aussi l’histoire d’une terre et d’un héritage. Elevé dans la tradition sicilienne, Maurizio a développé cet amour de la terre et des olives. C’est avec fierté et passion qu’il créa en 2004 sa propre entreprise oléicole dans la petite ville de Ferla, au milieu de la nature et des oliviers séculaires appartenant à sa famille. Depuis,  Il veille tout au long de l’année sur ses oliviers, en s’appuyant sur le savoir-faire familial qui lui a été transmis, protégeant ses arbres des hivers rudes et de la sécheresse de l’été.. Découvrez le producteur : Marino Maurizio


L'oliveraie Marino Maurizio


L’oliveraie compte environ 1000 arbres couvrant plus de 7 hectares., l’olive majoritaire est ici la Tonda Iblea. La plupart des oliviers ont un âge allant de 10 à 50 ans, l’oliveraie se situe dans la campagne de Ferla, une petite ville calme à 560m d’altitude située dans la province de Syracuse, en Sicile. Le climat qui y règne est frais et sain, profitant d’une bonne situation géographique. Le terrain vallonné, riche en pierres volcaniques est  très difficile à travailler.  La récolte est donc compliquée, mais c’est également la raison pour laquelle cette huile d’olive biologique est d’une aussi grande richesse organoleptique.


Vous craquerez pour cette huile d’olive au fruité floral qui révèle au palais des notes de fleur blanche, feuille de figuier, amande fraîche et poire


 Comme tous les Grands Crus chez Oliviers&co cette huile d’olive est en édition limitée : seulement 5000 bouteilles (2500 L).
 
Accords Gourmands : Cette huile d’olive sera idéale pour révéler toute la saveur de gambas grillé, cabillaud en croûte d'herbe, brochette de poulet au cumin, tagliatelles aux artichauts ou pizzette aux sardines et huile d'olive. Elle sera parfaite accompagnée d’un condiment au miel et au gingembre.


Olives cueillies à la main, pressées dans les 24h.

Plus que 3 produits disponibles
Je partage avec mes amis :

Producteur  Marino Maurizio
Variétés d'olives Tonda Iblea, Marmurigna
Origine Italie
Lieu de récolte Ferla près de Syracuse en Sicile
Edition limitée 2500 litres - lot 2
Date de récolte Octobre 2017
Fruité Floral 
Profil Aromatique Fleur blanche, feuille de figuier, amande fraîche, poire

Contenance 250ml

Dénomination: Huile d'olive Vierge Extra Marino Maurizio
Quantité nette: 250ml
Origine: Italie
Ingrédients: Olives: 80% Tonda Iblea 20% Marmurigna
Conditions particulières de conservation: A conserver à l'abri de la chaleur et de la lumière

Commentaires
Nombre d'avis : 2
Note moyenne : 4 /5
K. Christelle
  le 26/06/2018
3/ 5
Un peu déçue par cette huile, que j'attendais un peu plus légère et florale justement. Disons que ce n'est pas exactement ce que j'imaginaire pour une huile "florale", elle a quand même une forme de piquant et d'amertume qui la rapproche des "végétales" (mais ce n'est que mon avis bien sûr...)
P. Cathy
  le 13/06/2018
5/ 5
a notre gout
  • VALEUR NUTRITIVE DE L'HUILE D'OLIVE VIERGE EXTRA MARINO MAURIZIO PAR OLIVIERS&CO
  • BOUTEILLE D'HUILE D'OLIVE VIERGE EXTRA MARINO MAURIZIO PAR OLIVIERS&CO
  • CARTE IDENTITE DE L'HUILE D'OLIVE VIERGE EXTRA MARINO MAURIZIO PAR OLIVIERS&CO
  • RECETTE REALISEE AVEC DE L'HUILE D'OLIVE VIERGE EXTRA MARINO MAURIZIO PAR OLIVIERS&CO

Huile d'Olive Marino Maurizio

Huile d'olive vierge extra

Découvrez cette Huile d'Olive Italienne


L’histoire de Maurizio et de son huile, c’est aussi l’histoire d’une terre et d’un héritage. Elevé dans la tradition sicilienne, Maurizio a développé cet amour de la terre et des olives. C’est avec fierté et passion qu’il créa en 2004 sa propre entreprise oléicole dans la petite ville de Ferla, au milieu de la nature et des oliviers séculaires appartenant à sa famille. Depuis,  Il veille tout au long de l’année sur ses oliviers, en s’appuyant sur le savoir-faire familial qui lui a été transmis, protégeant ses arbres des hivers rudes et de la sécheresse de l’été.. Découvrez le producteur : Marino Maurizio


L'oliveraie Marino Maurizio


L’oliveraie compte environ 1000 arbres couvrant plus de 7 hectares., l’olive majoritaire est ici la Tonda Iblea. La plupart des oliviers ont un âge allant de 10 à 50 ans, l’oliveraie se situe dans la campagne de Ferla, une petite ville calme à 560m d’altitude située dans la province de Syracuse, en Sicile. Le climat qui y règne est frais et sain, profitant d’une bonne situation géographique. Le terrain vallonné, riche en pierres volcaniques est  très difficile à travailler.  La récolte est donc compliquée, mais c’est également la raison pour laquelle cette huile d’olive biologique est d’une aussi grande richesse organoleptique.


Vous craquerez pour cette huile d’olive au fruité floral qui révèle au palais des notes de fleur blanche, feuille de figuier, amande fraîche et poire


 Comme tous les Grands Crus chez Oliviers&co cette huile d’olive est en édition limitée : seulement 5000 bouteilles (2500 L).
 
Accords Gourmands : Cette huile d’olive sera idéale pour révéler toute la saveur de gambas grillé, cabillaud en croûte d'herbe, brochette de poulet au cumin, tagliatelles aux artichauts ou pizzette aux sardines et huile d'olive. Elle sera parfaite accompagnée d’un condiment au miel et au gingembre.


Olives cueillies à la main, pressées dans les 24h.

Plus que 3 produits disponibles
Je partage avec mes amis :

Producteur  Marino Maurizio
Variétés d'olives Tonda Iblea, Marmurigna
Origine Italie
Lieu de récolte Ferla près de Syracuse en Sicile
Edition limitée 2500 litres - lot 2
Date de récolte Octobre 2017
Fruité Floral 
Profil Aromatique Fleur blanche, feuille de figuier, amande fraîche, poire

Contenance 250ml

Dénomination: Huile d'olive Vierge Extra Marino Maurizio
Quantité nette: 250ml
Origine: Italie
Ingrédients: Olives: 80% Tonda Iblea 20% Marmurigna
Conditions particulières de conservation: A conserver à l'abri de la chaleur et de la lumière

Nos recettes cuisinées avec ce produit :
Commentaires
Nombre d'avis : 2
Note moyenne : 4 /5
K. Christelle
  le 26/06/2018
3/ 5
Un peu déçue par cette huile, que j'attendais un peu plus légère et florale justement. Disons que ce n'est pas exactement ce que j'imaginaire pour une huile "florale", elle a quand même une forme de piquant et d'amertume qui la rapproche des "végétales" (mais ce n'est que mon avis bien sûr...)
P. Cathy
  le 13/06/2018
5/ 5
a notre gout