La saveur rafinée de la Toscane

Ce petit verger de seulement 3500 oliviers est  situé près de Pise dans la région de Lucca. Ce domaine offre une huile biologique admirable de finesse, ici on ne parle pas d’un parfum dominant mais bien d’un bouquet tel un grand vin. Une huile d’olive rare, peu ardente mais au goût intense incroyable . Une vraie merveille!

Rareté : ♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Olives : Frantoio Maurino, Leccino
Lieu de récolte : San Martino in Vignale, Lucca , Toscane 
Fruité : Floral
Puissance gustative :  ♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Notes aromatiques : Amande fraiche, poire, fleur d'olivier

Conseils de dégustation : Carpaccio de veau, poissons grillés, salade de fraises

Olives cueillies à la main, pressées dans les 24h. 

Le Producteur et le domaine Tenuta Maria Teresa
Dominant le village de San Martino in Vignale, le domaine doit sa renommée à son emplacement exceptionnel. Environnée d’oliviers, cette belle propriété agricole doit son nom à la somptueuse demeure XVIIIe du domaine, où vivait la duchesse de Lucca, Maria Teresa de Savoie. Ce passé historique est la fierté d'Umberto Rossi Di Montelera, propriétaire des lieux, et c’est avec le même sens du beau, du raffinement et de la qualité qu’il produit des huiles d’olive exceptionnelles. 

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Producteur Umberto Rossi Di Montelera
Variétés d'olives Frantoio, Maurino, Leccino
Origine Italie
Lieu de récolte San Martino in Vignale, Lucca, Toscane
Edition limitée 1000 litres 
Date de récolte Novembre 2018
Fruité Floral
Profil Aromatique Amande fraiche, poire, fleurs d'olivier

Contenance 500ml