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Produits à l'huile d'olive
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Mélange au Sel Aromatisé

Un véritable trésor du Piémont ! Cette recette exquise à la puissance aromatique incontestée, est obtenue en mélangeant le sel de Guérande à la truffe d'Alba. C'est l'ingrédient indispensable de tout amateur de truffe, qui transformera en une pincée de sel le moindre plat.



Conseil de dégustation : à utiliser en touche finale sur un foie gras, une écrasée de pomme de terre, un risotto, des pâtes, des asperges, des œufs, un carpaccio de noix de saint Jacques ou des viandes mitonnées.


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Je partage avec mes amis :

Ce sombre tubercule doit son parfum et sa saveur incomparable aux multiples essences d'arbres au pied desquels elle se cache: chêne, noisetier, tilleul ou autre pin d'Alep.

Qu'elle soit noire ou blanche, d'été ou d'hiver, la truffe enchante les palais de son arôme intense. Quelques gouttes de nos huiles d'olive aromatisées suffisent pour parfumer délicatement vos plats des plus simples aux plus raffinés.

OLIVIERS&CO a voulu sublimer ce précieux joyau de la méditerranée en créant une collection de recettes inédites, savoureuses et raffinées

Dénomination: MELANGE AU SEL AROMATISE
Quantité nette: 30G
Origine: Produit d'Italie
Ingrédients: Sel de Guérande IGP 99%, truffe blanche lyophilisée (Tuber Magnatum Pico) 0,17% (équivalent truffe fraiche 0.85%) arôme.
conditions particulières de conservation: A conserver dans un endroit frais & sec

Commentaires
Nombre d'avis : 20
Note moyenne : 4.8 /5
C. Martine
  le 30/09/2019
5/ 5
Parfait pour des œufs à la coque
G. Isabelle
  le 24/09/2019
5/ 5
Sel qui sent vraiment la truffe !
M. Simon
  le 24/07/2019
5/ 5
Idem
D. CHRISTINE
  le 24/07/2019
4/ 5
Ce sel aromatisé vient donner une saveur délicate sur les œufs frits, omelettes, foie gras de canard ou oie doré à la plancha, un poisson frit et doré à la plancha, un écrasé de pommes de terres.
D. PASCALINE
  le 09/06/2019
5/ 5
son léger goût métallique, spécifique de la truffe, donne du peps à tous les plats ...aussi bien légumes que viandes
  • informations nutritionnelles Sel à la truffe blanche
  • Sel à la truffe blanche par oliviers&co
  • Sel à la truffe blanche par oliviers&co

Mélange au Sel Aromatisé

Un véritable trésor du Piémont ! Cette recette exquise à la puissance aromatique incontestée, est obtenue en mélangeant le sel de Guérande à la truffe d'Alba. C'est l'ingrédient indispensable de tout amateur de truffe, qui transformera en une pincée de sel le moindre plat.



Conseil de dégustation : à utiliser en touche finale sur un foie gras, une écrasée de pomme de terre, un risotto, des pâtes, des asperges, des œufs, un carpaccio de noix de saint Jacques ou des viandes mitonnées.


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Je partage avec mes amis :

Ce sombre tubercule doit son parfum et sa saveur incomparable aux multiples essences d'arbres au pied desquels elle se cache: chêne, noisetier, tilleul ou autre pin d'Alep.

Qu'elle soit noire ou blanche, d'été ou d'hiver, la truffe enchante les palais de son arôme intense. Quelques gouttes de nos huiles d'olive aromatisées suffisent pour parfumer délicatement vos plats des plus simples aux plus raffinés.

OLIVIERS&CO a voulu sublimer ce précieux joyau de la méditerranée en créant une collection de recettes inédites, savoureuses et raffinées

Dénomination: MELANGE AU SEL AROMATISE
Quantité nette: 30G
Origine: Produit d'Italie
Ingrédients: Sel de Guérande IGP 99%, truffe blanche lyophilisée (Tuber Magnatum Pico) 0,17% (équivalent truffe fraiche 0.85%) arôme.
conditions particulières de conservation: A conserver dans un endroit frais & sec

Nos recettes cuisinées avec ce produit :
Commentaires
Nombre d'avis : 20
Note moyenne : 4.8 /5
C. Martine
  le 30/09/2019
5/ 5
Parfait pour des œufs à la coque
G. Isabelle
  le 24/09/2019
5/ 5
Sel qui sent vraiment la truffe !
M. Simon
  le 24/07/2019
5/ 5
Idem
D. CHRISTINE
  le 24/07/2019
4/ 5
Ce sel aromatisé vient donner une saveur délicate sur les œufs frits, omelettes, foie gras de canard ou oie doré à la plancha, un poisson frit et doré à la plancha, un écrasé de pommes de terres.
D. PASCALINE
  le 09/06/2019
5/ 5
son léger goût métallique, spécifique de la truffe, donne du peps à tous les plats ...aussi bien légumes que viandes