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Produits à l'huile d'olive
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Olivade noire & basilic Recette du chef Da Silva

   Philippe Da Silva


Un grand classique réunissant 2 ingrédients incontournables du bassin Méditerranéen. Cette recette rend hommage à la fameuse tapenade et est revisitée avec le chef Da Silva: l’olive noire est agrémentée d’une note fraîche et parfumée du basilic de Provence… Idéale pour anoblir les plats du quotidien !


Cette création inspirée de la tapenade et transformée en olivade aux notes fraîches, vous permettra de varier les plaisirs et les saveurs pour l'apéritif ou en cuisine !


Recette élaborée en Provence avec des ingrédients simples.



Conseil de dégustation : à accommoder simplement pour sublimer des pâtes, à utiliser en marinade sur des blancs de poulet pour un wok, à agrémenter sur un fond de tarte ou une focaccia …


Retrouvez tous les tartinables de la gamme 



En stock
Je partage avec mes amis :

Fidèle à sa tradition et son savoir-faire pour les créations culinaires, Oliviers&Co. a voulu mettre à l’honneur la pâte d’olive en demandant à dix grands chefs d’en réinterpréter les recettes.
En résulte une collection inédite réalisée en Provence, faite d’élégance, de créativité et de saveurs gourmandes autour de produits simples !
Une cuisson au chaudron révèle le caractère authentique des olives, qui sont ensuite cuisinées autour d'un ingrédient clé: basilic, tomate, citron, figue, pistache... Ce sont souvent les ingrédients les plus élémentaires qui révèlent le mieux le génie de grands cuisiniers !

Dénomination: PATE D'OLIVE OLIVE NOIRE & BASILIC
Quantité nette: 100G
Origine: Produit de France
Ingrédients: Olives noires 57,6%, basilic 10,7%, câpres, huile d'olive vierg extra, tomates séchées, anchois (anchois, huile d'olive, vinaigre de vin (Sulfites), sel), vinaigre de vin rouge (Sulfites), vinaigre balsamique (Sulfites), jus de citron concentré (Sulfites)
Conditions particulières de conservation :Produit pasteurisé, à conserver au frais après ouverture & consommer rapidement

 

Commentaires
Nombre d'avis : 1
Note moyenne : 3 /5
S. Eric
  le 11/12/2017
3/ 5
Bon produit
  • Information nutritionnelle Olivade noire & basilic
  • Olivade noire & basilic par le chef  Philippe Da Silva pour Oliviers&co
  • PLV Les Olivades oliviers&co

Olivade noire & basilic Recette du chef Da Silva

   Philippe Da Silva


Un grand classique réunissant 2 ingrédients incontournables du bassin Méditerranéen. Cette recette rend hommage à la fameuse tapenade et est revisitée avec le chef Da Silva: l’olive noire est agrémentée d’une note fraîche et parfumée du basilic de Provence… Idéale pour anoblir les plats du quotidien !


Cette création inspirée de la tapenade et transformée en olivade aux notes fraîches, vous permettra de varier les plaisirs et les saveurs pour l'apéritif ou en cuisine !


Recette élaborée en Provence avec des ingrédients simples.



Conseil de dégustation : à accommoder simplement pour sublimer des pâtes, à utiliser en marinade sur des blancs de poulet pour un wok, à agrémenter sur un fond de tarte ou une focaccia …


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Fidèle à sa tradition et son savoir-faire pour les créations culinaires, Oliviers&Co. a voulu mettre à l’honneur la pâte d’olive en demandant à dix grands chefs d’en réinterpréter les recettes.
En résulte une collection inédite réalisée en Provence, faite d’élégance, de créativité et de saveurs gourmandes autour de produits simples !
Une cuisson au chaudron révèle le caractère authentique des olives, qui sont ensuite cuisinées autour d'un ingrédient clé: basilic, tomate, citron, figue, pistache... Ce sont souvent les ingrédients les plus élémentaires qui révèlent le mieux le génie de grands cuisiniers !

Dénomination: PATE D'OLIVE OLIVE NOIRE & BASILIC
Quantité nette: 100G
Origine: Produit de France
Ingrédients: Olives noires 57,6%, basilic 10,7%, câpres, huile d'olive vierg extra, tomates séchées, anchois (anchois, huile d'olive, vinaigre de vin (Sulfites), sel), vinaigre de vin rouge (Sulfites), vinaigre balsamique (Sulfites), jus de citron concentré (Sulfites)
Conditions particulières de conservation :Produit pasteurisé, à conserver au frais après ouverture & consommer rapidement

 

Commentaires
Nombre d'avis : 1
Note moyenne : 3 /5
S. Eric
  le 11/12/2017
3/ 5
Bon produit