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Produits à l'huile d'olive
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Olivade Noire & Citron Confit Roth

   Michel Roth


Une recette associant à merveille les olives noires à l'acidité du citron confit, produit emblématique du bassin méditerranéen … Un équilibre des saveurs qui se révèle au palais.


Conseil de dégustation : à servir simplement sur des toasts, pour accompagner un poisson blanc ou en finition sur des viandes blanches.

En stock
Je partage avec mes amis :

Fidèle à sa tradition et son savoir-faire pour les créations culinaires, Oliviers&Co. a voulu mettre à l’honneur la pâte d’olive en demandant à dix grands chefs d’en réinterpréter les recettes.
En résulte une collection inédite réalisée en Provence, faite d’élégance, de créativité et de saveurs gourmandes autour de produits simples !
Une cuisson au chaudron révèle le caractère authentique des olives, qui sont ensuite cuisinées autour d'un ingrédient clé: basilic, tomate, citron, figue, pistache... Ce sont souvent les ingrédients les plus élémentaires qui révèlent le mieux le génie de grands cuisiniers !

Dénomination: PATE D'OLIVE OLIVE NOIRE & CITRON CONFIT
Quantité nette: 100G
Origine: Produit de France
Ingrédients: Olives noires 67,6%, cornichons, huile d'olive vierge extra, anchois (anchois, huile d'olive, vinaigre de vin (Sulfites), sel), citron confit 2,7% (écorce de citron, sirop de glucose fructose, saccharose), vinaigre de vin rouge (Sulfites), vinaigre balsamique (vinaigre de vin, moût de raisin concentré et cuit, caramel, sulfites), jus de citron concentré.
Conditions particulières de conservation :Produit pasteurisé, à conserver au frais après ouverture & consommer rapidement

Commentaires
Nombre d'avis : 3
Note moyenne : 4.7 /5
C. Renée
  le 10/12/2018
4/ 5
Pas encore goûtée
M. Sandrine
  le 11/05/2018
5/ 5
Bien
P. Marie-anne
  le 05/12/2017
5/ 5
Original et délicieux
  • information nutritionnelle Olivade Noire & Citron Confit
  • Olivade Noire & Citron Confit par le chef Michel Roth pour Oliviers&co
  • PLV LES OLIVADES oliviers&co

Olivade Noire & Citron Confit Roth

   Michel Roth


Une recette associant à merveille les olives noires à l'acidité du citron confit, produit emblématique du bassin méditerranéen … Un équilibre des saveurs qui se révèle au palais.


Conseil de dégustation : à servir simplement sur des toasts, pour accompagner un poisson blanc ou en finition sur des viandes blanches.

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Je partage avec mes amis :

Fidèle à sa tradition et son savoir-faire pour les créations culinaires, Oliviers&Co. a voulu mettre à l’honneur la pâte d’olive en demandant à dix grands chefs d’en réinterpréter les recettes.
En résulte une collection inédite réalisée en Provence, faite d’élégance, de créativité et de saveurs gourmandes autour de produits simples !
Une cuisson au chaudron révèle le caractère authentique des olives, qui sont ensuite cuisinées autour d'un ingrédient clé: basilic, tomate, citron, figue, pistache... Ce sont souvent les ingrédients les plus élémentaires qui révèlent le mieux le génie de grands cuisiniers !

Dénomination: PATE D'OLIVE OLIVE NOIRE & CITRON CONFIT
Quantité nette: 100G
Origine: Produit de France
Ingrédients: Olives noires 67,6%, cornichons, huile d'olive vierge extra, anchois (anchois, huile d'olive, vinaigre de vin (Sulfites), sel), citron confit 2,7% (écorce de citron, sirop de glucose fructose, saccharose), vinaigre de vin rouge (Sulfites), vinaigre balsamique (vinaigre de vin, moût de raisin concentré et cuit, caramel, sulfites), jus de citron concentré.
Conditions particulières de conservation :Produit pasteurisé, à conserver au frais après ouverture & consommer rapidement

Nos recettes cuisinées avec ce produit :
Commentaires
Nombre d'avis : 3
Note moyenne : 4.7 /5
C. Renée
  le 10/12/2018
4/ 5
Pas encore goûtée
M. Sandrine
  le 11/05/2018
5/ 5
Bien
P. Marie-anne
  le 05/12/2017
5/ 5
Original et délicieux