+33 (0)4 92 70 83 39
Produits à l'huile d'olive
Mon panier (0)
Vous n'avez pas de produit dans votre panier


Olivade Noire & Tomate Recette du chef Fréchon

   Eric Fréchon


Un grand classique autour de l'olive noire, qui rend hommage à la fameuse tapenade et revisité avec le chef Fréchon: des olives noires, quelques feuilles de basilic, du thym, des pignons et de belles tomates, juteuses et sucrées… Une création savoureuse parfaite pour transformer de simples plats en succulents mets !


Cette création inspirée de la tapenade et transformée en olivade aux notes méditerranéennes ensoleillées, vous permettra de varier les plaisirs et les saveurs pour l'apéritif ou en cuisine !


Recette élaborée en Provence avec des ingrédients simples.



Conseil de dégustation : à utiliser en accompagnement des plats de pâtes, à associer à une brouillade d’œufs, à badigeonner sur un poisson ou une viande blanche…


Retrouvez tous les tartinables de la gamme 



En stock
Je partage avec mes amis :

Fidèle à sa tradition et son savoir-faire pour les créations culinaires, Oliviers&Co. a voulu mettre à l’honneur la pâte d’olive en demandant à dix grands chefs d’en réinterpréter les recettes.
En résulte une collection inédite réalisée en Provence, faite d’élégance, de créativité et de saveurs gourmandes autour de produits simples et surtout de l'olive ! 
Une cuisson au chaudron révèle le caractère authentique des olives, qui sont ensuite cuisinées autour d'un ingrédient clé: basilic, tomate, citron, figue, pistache... Ce sont souvent les ingrédients les plus élémentaires qui révèlent le mieux le génie de grands cuisiniers !

Dénomination: PATE D'OLIVE OLIVE NOIRE & TOMATE
Quantité nette: 100G
Origine: Produit de France
Ingrédients: olives noires 50,1 %, câpres, tomates 7,6 % (tomates, jus de tomates), huile d’olive vierge extra, tomates séchées, vinaigre balsamique  (vinaigre de vin, moût de raisin cuit et concentré, caramel, sulfites), ail, vinaigre de vin rouge (sulfites), eau, anchois (anchois, huile d’olive, vinaigre de vin, sel, sulfites), sel, basilic, pignons, parmesan Parmigiano Reggiano AOP (lait) , thym, poivre blanc.
Conditions particulières de conservation: A conserver au frais après ouverture & consommer rapidement

Commentaires
Nombre d'avis : 3
Note moyenne : 5 /5
D. Sandrine
  le 04/06/2018
5/ 5
Une valeur sûre
L. Maud
  le 24/11/2017
5/ 5
Très bien pour les apéros
G. Antoine
  le 17/10/2017
5/ 5
Mes invités l'ont fini en 3min!!
  • information nutritionnelle Olivade Noire & Tomate
  • Olivade Noire & Tomate par le chef Eric Fréchon pour Oliviers&co
  • PLV LES OLIVADES oliviers&co

Olivade Noire & Tomate Recette du chef Fréchon

   Eric Fréchon


Un grand classique autour de l'olive noire, qui rend hommage à la fameuse tapenade et revisité avec le chef Fréchon: des olives noires, quelques feuilles de basilic, du thym, des pignons et de belles tomates, juteuses et sucrées… Une création savoureuse parfaite pour transformer de simples plats en succulents mets !


Cette création inspirée de la tapenade et transformée en olivade aux notes méditerranéennes ensoleillées, vous permettra de varier les plaisirs et les saveurs pour l'apéritif ou en cuisine !


Recette élaborée en Provence avec des ingrédients simples.



Conseil de dégustation : à utiliser en accompagnement des plats de pâtes, à associer à une brouillade d’œufs, à badigeonner sur un poisson ou une viande blanche…


Retrouvez tous les tartinables de la gamme 



En stock
Je partage avec mes amis :

Fidèle à sa tradition et son savoir-faire pour les créations culinaires, Oliviers&Co. a voulu mettre à l’honneur la pâte d’olive en demandant à dix grands chefs d’en réinterpréter les recettes.
En résulte une collection inédite réalisée en Provence, faite d’élégance, de créativité et de saveurs gourmandes autour de produits simples et surtout de l'olive ! 
Une cuisson au chaudron révèle le caractère authentique des olives, qui sont ensuite cuisinées autour d'un ingrédient clé: basilic, tomate, citron, figue, pistache... Ce sont souvent les ingrédients les plus élémentaires qui révèlent le mieux le génie de grands cuisiniers !

Dénomination: PATE D'OLIVE OLIVE NOIRE & TOMATE
Quantité nette: 100G
Origine: Produit de France
Ingrédients: olives noires 50,1 %, câpres, tomates 7,6 % (tomates, jus de tomates), huile d’olive vierge extra, tomates séchées, vinaigre balsamique  (vinaigre de vin, moût de raisin cuit et concentré, caramel, sulfites), ail, vinaigre de vin rouge (sulfites), eau, anchois (anchois, huile d’olive, vinaigre de vin, sel, sulfites), sel, basilic, pignons, parmesan Parmigiano Reggiano AOP (lait) , thym, poivre blanc.
Conditions particulières de conservation: A conserver au frais après ouverture & consommer rapidement

Commentaires
Nombre d'avis : 3
Note moyenne : 5 /5
D. Sandrine
  le 04/06/2018
5/ 5
Une valeur sûre
L. Maud
  le 24/11/2017
5/ 5
Très bien pour les apéros
G. Antoine
  le 17/10/2017
5/ 5
Mes invités l'ont fini en 3min!!