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Produits à l'huile d'olive
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Olivade Verte & Amande Recette des chefs Pourcel

   Jacques et  Laurent Pourcel


Un grand classique autour de l'olive verte, qui rend hommage à la fameuse tapenade, revisité avec le chef Pourcel: l’amande blanchie écrasée vient finement adoucir la saveur franche de la pâte d’olive verte et ajoute une texture croquante à cette pâte très savoureuse.


Cette création inspirée de la tapenade et transformée en olivade est l'une des meilleures ventes d'olivades par son équilibre gustatif parfait: il est addictif !


Recette élaborée en Provence avec des ingrédients simples.



Conseil de dégustation : à servir simplement sur des toasts, pour garnir des feuilletés ou en finition d’une truite.


Retrouvez tous les tartinables de la gamme 



Plus que 2 produits disponibles
Je partage avec mes amis :

Fidèle à sa tradition et son savoir-faire pour les créations culinaires, Oliviers&Co. a voulu mettre à l’honneur la pâte d’olive en demandant à dix grands chefs d’en réinterpréter les recettes.
En résulte une collection inédite réalisée en Provence, faite d’élégance, de créativité et de saveurs gourmandes autour de produits simples !
Une cuisson au chaudron révèle le caractère authentique des olives, qui sont ensuite cuisinées autour d'un ingrédient clé: basilic, tomate, citron, figue, pistache... Ce sont souvent les ingrédients les plus élémentaires qui révèlent le mieux le génie de grands cuisiniers !

Dénomination: PATE D'OLIVE OLIVE VERTE & AMANDES
Quantité nette: 100G
Origine: Produit de France
Ingrédients: Olives vertes 63,3%, huile d'olive vierge extra, amandes 11,7%, câpres, vinaigre de vin rouge (Sulfites), vinaigre balsamique (vinaigre de vin, moût de raisin cuit et concentré, caramel, sulfites), anchois (anchois, huile d'olive, vinaigre de vin (Sulfites), sel), jus de citron concentré.
Conditions particulières de conservation: A conserver au frais après ouverture & consommer rapidement

Commentaires
Nombre d'avis : 1
Note moyenne : 5 /5
D. Sandrine
  le 04/06/2018
5/ 5
Une valeur sûre
  • Olivade Verte & Amande par les chefs Jacques et Laurent Pourcel pour Oliviers&co
  • information nutritionnelle Olivade Verte & Amande
  • PLV LES OLIVADES oliviers&co

Olivade Verte & Amande Recette des chefs Pourcel

   Jacques et  Laurent Pourcel


Un grand classique autour de l'olive verte, qui rend hommage à la fameuse tapenade, revisité avec le chef Pourcel: l’amande blanchie écrasée vient finement adoucir la saveur franche de la pâte d’olive verte et ajoute une texture croquante à cette pâte très savoureuse.


Cette création inspirée de la tapenade et transformée en olivade est l'une des meilleures ventes d'olivades par son équilibre gustatif parfait: il est addictif !


Recette élaborée en Provence avec des ingrédients simples.



Conseil de dégustation : à servir simplement sur des toasts, pour garnir des feuilletés ou en finition d’une truite.


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Fidèle à sa tradition et son savoir-faire pour les créations culinaires, Oliviers&Co. a voulu mettre à l’honneur la pâte d’olive en demandant à dix grands chefs d’en réinterpréter les recettes.
En résulte une collection inédite réalisée en Provence, faite d’élégance, de créativité et de saveurs gourmandes autour de produits simples !
Une cuisson au chaudron révèle le caractère authentique des olives, qui sont ensuite cuisinées autour d'un ingrédient clé: basilic, tomate, citron, figue, pistache... Ce sont souvent les ingrédients les plus élémentaires qui révèlent le mieux le génie de grands cuisiniers !

Dénomination: PATE D'OLIVE OLIVE VERTE & AMANDES
Quantité nette: 100G
Origine: Produit de France
Ingrédients: Olives vertes 63,3%, huile d'olive vierge extra, amandes 11,7%, câpres, vinaigre de vin rouge (Sulfites), vinaigre balsamique (vinaigre de vin, moût de raisin cuit et concentré, caramel, sulfites), anchois (anchois, huile d'olive, vinaigre de vin (Sulfites), sel), jus de citron concentré.
Conditions particulières de conservation: A conserver au frais après ouverture & consommer rapidement

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Note moyenne : 5 /5
D. Sandrine
  le 04/06/2018
5/ 5
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