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Produits à l'huile d'olive
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Olivade Verte & Pistache Recette du chef Llorca

   Alain Llorca


Un grand classique autour de l'olive verte, rendant hommage à la fameuse tapenade, revisité avec le chef Llorca: la saveur douce et parfumée des pistaches hachées emmène le fruité de la pâte d’olive verte vers l’orient de la Méditerranée ! 


Cette création inspirée de la tapenade et transformée en olivade, vous permettra de varier les plaisirs et les saveurs pour l'apéritif ou en cuisine !


Recette élaborée en Provence avec des ingrédients simples.



Conseil de dégustation : à servir simplement sur des toasts, à utiliser pour servir des penne façon pesto à la sicilienne ou pour assaisonner les légumes crus.


Retrouvez tous les tartinables de la gamme 


Plus que 3 produits disponibles
Je partage avec mes amis :

Fidèle à sa tradition et son savoir-faire pour les créations culinaires, Oliviers&Co. a voulu mettre à l’honneur la pâte d’olive en demandant à dix grands chefs d’en réinterpréter les recettes.
En résulte une collection inédite réalisée en Provence, faite d’élégance, de créativité et de saveurs gourmandes autour de produits simples !
Une cuisson au chaudron révèle le caractère authentique des olives, qui sont ensuite cuisinées autour d'un ingrédient clé: basilic, tomate, citron, figue, pistache... Ce sont souvent les ingrédients les plus élémentaires qui révèlent le mieux le génie de grands cuisiniers !

Dénomination: PATE D'OLIVES VERTES & PISTACHES
Quantité nette: 100G
Origine: Produit de France
Ingrédients : olives vertes 63,4%, huile d’olive vierge extra, pistaches 9%, câpres, jus de citron concentré, ail, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, sulfites), anchois (anchois, huile d’olive, vinaigre de vin, sel, sulfites), vinaigre balsamique (vinaigre de vin, moût de raisin cuit et concentré, caramel, sulfites), huile de tournesol, vinaigre de vin rouge (sulfites), sel, poivre blanc, herbes aromatiques (thym, romarin).
 Conditions particulières de conservation: A conserver au frais après ouverture & consommer rapidement

 

Commentaires
Nombre d'avis : 2
Note moyenne : 5 /5
R. Sarah
  le 15/04/2019
5/ 5
Ma recette d’olivade préféree: la pistache adoucie l’olive verte et apporte du croquant. Une tuerie!
D. Sandrine
  le 04/06/2018
5/ 5
Une valeur sûre
  • information nutritionnelle Olivade Verte & Pistache
  • Olivade Verte & Pistache par le chef Alain Llorca pour Oliviers&co
  • PLV LES OLIVADES oliviers&co

Olivade Verte & Pistache Recette du chef Llorca

   Alain Llorca


Un grand classique autour de l'olive verte, rendant hommage à la fameuse tapenade, revisité avec le chef Llorca: la saveur douce et parfumée des pistaches hachées emmène le fruité de la pâte d’olive verte vers l’orient de la Méditerranée ! 


Cette création inspirée de la tapenade et transformée en olivade, vous permettra de varier les plaisirs et les saveurs pour l'apéritif ou en cuisine !


Recette élaborée en Provence avec des ingrédients simples.



Conseil de dégustation : à servir simplement sur des toasts, à utiliser pour servir des penne façon pesto à la sicilienne ou pour assaisonner les légumes crus.


Retrouvez tous les tartinables de la gamme 


Plus que 3 produits disponibles
Je partage avec mes amis :

Fidèle à sa tradition et son savoir-faire pour les créations culinaires, Oliviers&Co. a voulu mettre à l’honneur la pâte d’olive en demandant à dix grands chefs d’en réinterpréter les recettes.
En résulte une collection inédite réalisée en Provence, faite d’élégance, de créativité et de saveurs gourmandes autour de produits simples !
Une cuisson au chaudron révèle le caractère authentique des olives, qui sont ensuite cuisinées autour d'un ingrédient clé: basilic, tomate, citron, figue, pistache... Ce sont souvent les ingrédients les plus élémentaires qui révèlent le mieux le génie de grands cuisiniers !

Dénomination: PATE D'OLIVES VERTES & PISTACHES
Quantité nette: 100G
Origine: Produit de France
Ingrédients : olives vertes 63,4%, huile d’olive vierge extra, pistaches 9%, câpres, jus de citron concentré, ail, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, sulfites), anchois (anchois, huile d’olive, vinaigre de vin, sel, sulfites), vinaigre balsamique (vinaigre de vin, moût de raisin cuit et concentré, caramel, sulfites), huile de tournesol, vinaigre de vin rouge (sulfites), sel, poivre blanc, herbes aromatiques (thym, romarin).
 Conditions particulières de conservation: A conserver au frais après ouverture & consommer rapidement

 

Commentaires
Nombre d'avis : 2
Note moyenne : 5 /5
R. Sarah
  le 15/04/2019
5/ 5
Ma recette d’olivade préféree: la pistache adoucie l’olive verte et apporte du croquant. Une tuerie!
D. Sandrine
  le 04/06/2018
5/ 5
Une valeur sûre