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Produits à l'huile d'olive
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Olive & Basilic frais pressés

En été, des brassées de basilic sont cueillies et macérées dans de l'huile d'olive. En hiver, au moment de la récolte des olives, basilic frais et olives sont broyés ensemble. 
Le mélange des deux préparations donne une huile qui révèle toute la fraicheur et l'intensité du basilic, sublimé par la douceur de l'huile d'olive.


 

En stock
Je partage avec mes amis :

Dans les Pouilles, il était d’usage à la fin des olivades, de dégraisser les meules en pierre en y broyant des citrons frais. L’huile obtenue, très parfumée, était réservée à un usage familial. Aujourd’hui, toute l’expertise Oliviers&Co perpétue ce savoir-faire traditionnel et propose une large collection d’huiles aromatiques remarquables et délicates. Pour obtenir ces huiles uniques, nous sélectionnons avec beaucoup d’exigence des ingrédients fraîchement cueillis. Plantes aromatiques, condiments ou agrumes sont broyés simultanément avec les olives, aucun arôme n’est ajouté. Un simple filet de ces huiles d’une incroyable fraîcheur suffit pour donner du “ peps ” à vos salades, vos viandes ou poissons et même vos desserts ! Basilic, menthe, thym, mandarine, citron, piment… des saveurs ensoleillées et naturelles pour se faire plaisir au quotidien.

Dénomination: Spécialité à base d’Olive et Basilic
Quantité nette: 250ml
Origine: Italie
Ingrédients: Olive 99%, Basilic 1%
Conditions particulières de conservation: A conserver à l'abri de la chaleur et de la lumière

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Olive & Basilic frais pressés

En été, des brassées de basilic sont cueillies et macérées dans de l'huile d'olive. En hiver, au moment de la récolte des olives, basilic frais et olives sont broyés ensemble. 
Le mélange des deux préparations donne une huile qui révèle toute la fraicheur et l'intensité du basilic, sublimé par la douceur de l'huile d'olive.


 

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Dans les Pouilles, il était d’usage à la fin des olivades, de dégraisser les meules en pierre en y broyant des citrons frais. L’huile obtenue, très parfumée, était réservée à un usage familial. Aujourd’hui, toute l’expertise Oliviers&Co perpétue ce savoir-faire traditionnel et propose une large collection d’huiles aromatiques remarquables et délicates. Pour obtenir ces huiles uniques, nous sélectionnons avec beaucoup d’exigence des ingrédients fraîchement cueillis. Plantes aromatiques, condiments ou agrumes sont broyés simultanément avec les olives, aucun arôme n’est ajouté. Un simple filet de ces huiles d’une incroyable fraîcheur suffit pour donner du “ peps ” à vos salades, vos viandes ou poissons et même vos desserts ! Basilic, menthe, thym, mandarine, citron, piment… des saveurs ensoleillées et naturelles pour se faire plaisir au quotidien.

Dénomination: Spécialité à base d’Olive et Basilic
Quantité nette: 250ml
Origine: Italie
Ingrédients: Olive 99%, Basilic 1%
Conditions particulières de conservation: A conserver à l'abri de la chaleur et de la lumière