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Produits à l'huile d'olive
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Poudre de Piment d'Espelette AOP

Souvent utilisée à la place du poivre, cette épice associe à un léger piquant, des arômes de fruité et de grillé, qui donnent une saveur toute particulière à vos préparations culinaires. Le piment d'Espelette Oliviers&Co. est produit depuis près de 10 ans par Monsieur Pierre Gassuan sur la commune d'Ustaritz. Un régal !

En stock
Je partage avec mes amis :

Accords gourmands : soupe, œuf brouillé, omelette, viande grillée, piperade, poisson vapeur, fromage frais.

AOC depuis l'an 2000, le piment a été introduit dans la région d'Espelette (Pays-Basque) dès le XVIe siècle. Sa culture s'est développée dans les potagers où les femmes le ramassaient à la main, à partir du mois d'août jusqu'aux premières gelées. C'est encore la technique de cueillette employée aujourd'hui, qui suit le rythme de maturation des piments ramassés uniquement quand leur surface est rouge à 80 %.  Depuis le mois de mai 2009 les A.O.C. deviennent A.O.P.

Dénomination: PIMENT D'ESPELETTE AOP
Quantité nette: 15G
Origine: Produit de France
Ingrédients: 100% Piment d'Espelette
Conditions particulières de conservation: Tenir à l'abris de l'air et de l'humidité

Poudre de Piment d'Espelette AOP

Souvent utilisée à la place du poivre, cette épice associe à un léger piquant, des arômes de fruité et de grillé, qui donnent une saveur toute particulière à vos préparations culinaires. Le piment d'Espelette Oliviers&Co. est produit depuis près de 10 ans par Monsieur Pierre Gassuan sur la commune d'Ustaritz. Un régal !

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Accords gourmands : soupe, œuf brouillé, omelette, viande grillée, piperade, poisson vapeur, fromage frais.

AOC depuis l'an 2000, le piment a été introduit dans la région d'Espelette (Pays-Basque) dès le XVIe siècle. Sa culture s'est développée dans les potagers où les femmes le ramassaient à la main, à partir du mois d'août jusqu'aux premières gelées. C'est encore la technique de cueillette employée aujourd'hui, qui suit le rythme de maturation des piments ramassés uniquement quand leur surface est rouge à 80 %.  Depuis le mois de mai 2009 les A.O.C. deviennent A.O.P.

Dénomination: PIMENT D'ESPELETTE AOP
Quantité nette: 15G
Origine: Produit de France
Ingrédients: 100% Piment d'Espelette
Conditions particulières de conservation: Tenir à l'abris de l'air et de l'humidité