Les recettes gourmandes
Pour les plus gourmands d’entre vous Oliviers &Co. vous propose une sélection d’idées dessert, simple à préparer vous dégusterez ces desserts avec un plaisir sans fin, et sans faim.
Toutes nos recettes en "Plats"
Cocktail de crevettes mexicaine
- Préparation : 15mn
- Cuisson : aucun
- Attente : aucub
Ingredients :
Pour 4 personnes
Chez Oliviers&Co
200g de ketchup
2 cuil. à s d’huile olive et baies roses
1 paquet de mini ciappe aux olives noires
1 cuil. à s de douceur de vinaigre miel gingembre
Sablon de tomate
Au marché
400g de crevettes roses décortiquées
1 oignon doux
10 tomates cerise
1 avocat mûr
2 cuil. à s de coriandre fraîche
Le jus d’1/2 citron vert
Préparation :
• Versez dans un saladier 20 cl d’eau et ajoutez le jus d’1/2 citron vert, le ketchup, le vinaigre miel & gingembre et 2 pincées de sablon de tomate. Mélangez et ajoutez les crevettes, l’oignon pelé et haché finement. • Coupez en lamelles les tomates, ouvrez l’avocat en deux, pelez-le et coupez-le en petits dés, ajoutez la coriandre finement hachée. Mélangez à la préparation et rectifiez l’assaisonnement en sel et en sablon de tomate. • Répartissez dans de petits bols, arrosez d’huile olive & baies roses pressées et servez bien frais accompagné de mini ciappe aux olives.
