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Produits à l'huile d'olive
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Les recettes gourmandes

Pour les plus gourmands d’entre vous Oliviers &Co. vous propose une sélection d’idées dessert, simple à préparer vous dégusterez ces desserts avec un plaisir sans fin, et sans faim.

Toutes nos recettes en "Entrées"

Fraises mozzarella & basilic

Fraises mozzarella & basilic
  • Préparation : 15min
  • Cuisson : aucun
  • Attente : aucun

Ingredients :

Pour 6 personnes

500 g de fraises
250 g de burrata
2 oignons frais avec la tige
basilic à grandes feuilles et à petites feuilles
Huile d’Olive au basilic O&CO ou une huile d'olive Chateau Panisse
Condiment blanc de Modène O&CO.
fleur de sel
poivre du moulin

Préparation :

Lavez les fraises sous l’eau froide, équeutez-les, épongez-les et coupez- les en lamelles, en les disposant au fur et à mesure sur un plat. Epluchez les oignons en gardant un peu de tige et émincez-les finement sur les fraises. Egouttez la burrata et découpez en morceaux, répartissez-les sur les fraises, salez et poivrez. Ajoutez des feuilles de basilic petites et grandes, arrosez d’un filet d’huile d’olive et de condiment balsamique, et laissez mariner un peu au frais avant de servir.

Le conseil Oliviers&Co.
Pour apporter une touche de délicatesse à cette recette, remplacez l’huile d’olive au basilic par une huile d’olive douce et forale.

les PRODUITS de la recette

Olive & Basilic frais pressés

7,50 €
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Condiment blanc de Modène

11,50 €
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Olive & Basilic frais pressés

32,00 €
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Olive & Basilic frais pressés

11,90 €
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