Les recettes gourmandes
Pour les plus gourmands d’entre vous Oliviers &Co. vous propose une sélection d’idées dessert, simple à préparer vous dégusterez ces desserts avec un plaisir sans fin, et sans faim.
Toutes nos recettes en "Desserts"
SALADE DE PÊCHES, MELON ET BROUSSE D’ÉTÉ
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : aucun
- Attente : aucun
Ingredients :
Pour 6 personnes
Chez Oliviers&Co
Au marché
- 4 pêches jaunes ou blanches
- 2 melons bien parfumés
- 200 g de brousse d’été égouttée
- 1 cuil. à s. de miel de lavande
- Le jus d’un demi-citron
- Quelques feuilles de menthe fraîches
Préparation :
Coupez la chair des melons et des nectarines en lamelles et disposez-les sur six petites assiettes.
Dans un bol mélangez le jus de citron et 2 cuil. à s. de douceur de pamplemousse avec le miel, ajoutez 4 cuil. à s. d’huile d’olive à l’orange et 1 pincée de fleur de sel.
Répartissez la brousse égouttée et émiettée sur les assiettes, arrosez de sauce et parsemez de menthe ciselée.
