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Produits à l'huile d'olive
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Les recettes gourmandes

Pour les plus gourmands d’entre vous Oliviers &Co. vous propose une sélection d’idées dessert, simple à préparer vous dégusterez ces desserts avec un plaisir sans fin, et sans faim.

Toutes nos recettes en "Apéritifs"

PETITS POIS & SAUCE « Lucie Passédat »

PETITS POIS & SAUCE « Lucie Passédat »
  • Préparation : 3 minutes
  • Cuisson : 10 minutes
  • Attente : sans

Ingredients :

Pour 6 personnes

Chez Oliviers&Co 
5 cuillères à soupe d’huile d’olive Récolte Réservée 
1 pot de Marinade Espagnole, poivron et coriandre

Au marché
1kg de petits pois frais (ou surgelés)
2 bottes de coriandre fraîche
100 g de parmesan en morceaux (facultatif)

 

Préparation :

Lavez et concassez grossièrement la coriandre fraîche. Coupez le parmesan en petits cubes réguliers. Chauffez l’huile d’olive dans une poêle. Saisissez les petits pois crus (ou encore surgelés) dans l’huile fumante. Laissez cuire 10 minutes en remuant. Stoppez le feu, ajoutez la sauce « Lucie Passédat », mélangez et laissez refroidir. Ajoutez la coriandre fraîche et les morceaux de parmesan. Dégustez en salade ou tiède en garniture d’une volaille rôtie.

les PRODUITS de la recette

Sauce Marinade Espagnole poivron & coriandre

6,90 €
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Huile d'Olive Peñarrubia

15,90 €
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