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Produits à l'huile d'olive
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Les recettes gourmandes

Pour les plus gourmands d’entre vous Oliviers &Co. vous propose une sélection d’idées dessert, simple à préparer vous dégusterez ces desserts avec un plaisir sans fin, et sans faim.

Toutes nos recettes en "Entrées"

Salade Mixte oeufs molés

Salade Mixte oeufs molés
  • Préparation : 20 mn
  • Cuisson : 10 mn
  • Attente : aucun

Ingredients :

Pour 6 personnes

Chez Oliviers&Co
100 g d’olives taggiasca
Olive et échalottes fraîches pressées
Vinaigre aux poivrons frais
Fleur de sel
Au marché
600 g de tomates cerises multicolores
1 concombre
2 pincées de sucre
6 oeufs
1 oignon rouge
Origan
1 poivron vert
1 poivron rouge
150 g de pousses de pourpier
2 tranches de pastèque
4 c. à soupe de câpres
Feta (selon la convenance)
Poivre du moulin

Préparation :

Mettez les oeufs dans une casserole d’eau froide, portez à ébullition et comptez 5 min de cuisson à partir des
premiers frémissements. Passez-les sous l’eau froide. • Lavez les tomates, coupez-les en 2, faites-les revenir sur feu moyen 5 min. dans une poêle avec un filet d’huile, du sel, du poivre, un peu d’origan et le sucre. Laissez-les tiédir dans la poêle. • Pelez le concombre et coupez-le en bâtonnets. • Lavez les poivrons, émincez la chair en ôtant les graines et les parties blanches. • Coupez la pastèque en petits dés et l’oignon rouge en rondelles. • Mélangez dans un saladier tous les ingrédients, arrosez d'olive et échalottes fraîches pressées et de vinaigre aux poivrons, parsemez de sel et de poivre. • Réservez au frais puis servir.

Le conseil Oliviers&Co  
Pour une salade encore plus goûteuse, remplacer la fleur de sel et l’origan par le mélange pâtes & salade Oliviers&Co.

les PRODUITS de la recette

Olive & Échalote fraîches pressées

11,90 €
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Vinaigre aux poivrons frais

12,90 €
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