+33 (0)4 92 70 83 00
Produits à l'huile d'olive
Mon panier (0)
Vous n'avez pas de produit dans votre panier


Les recettes gourmandes

Pour les plus gourmands d’entre vous Oliviers &Co. vous propose une sélection d’idées dessert, simple à préparer vous dégusterez ces desserts avec un plaisir sans fin, et sans faim.

Toutes nos recettes en "Desserts"

Sandwichs glacés aux framboises

Sandwichs glacés aux framboises
  • Préparation : 15min
  • Cuisson : 10 mn
  • Attente : 30 mn

Ingredients :

Pour 12 personnes

280 g de farine
1 oeuf
190 g de beurre demi-sel mou
160 g de sucre de canne complet
1 c. à café d’essence de vanille liquide naturelle
1 c. à café de bicarbonate de soude
80 g de flocons d’avoine
2 pincées de cannelle
125 g de framboises
14 c. à café bombées de glaceau yaourt
1 pot de Crème de Citron O&CO

Préparation :

Faites blanchir le sucre mélangé à l’oeuf dans le bol d’un robot. Dans un saladier, mélangez la farine, l’avoine, le bicarbonate, la cannelle, la vanille et versez le mélange en 3 fois dans le bol du robot, sans cesser de battre. Ajoutez le beurre mou et mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Laissez reposer 30 mn au frais emballé dans du papier film. Préchauffez le four sur th. 5-6/160°. Formez des boules de pâte et posez-les sur une plaque à pâtisserie couverte de papier sulfurisé, en les espaçant de 4-5 cm. Enfournez-les 10 mn, les biscuits cuisent vite, ils doivent être encore souples au toucher. Sortez-les du four et placez-les délicatement avec une spatule sur une grille à pâtisserie pour les laisser refroidir. Ecrasez grossièrement les framboises et mélangez-les à la glace. Déposez 1 c. à café de crème de citron et 1 c. à café de glace entre 2 biscuits, appuyez bien dessus. Dégustez aussitôt ou placez-les au congélateur et sortez-les 10 mn avant de
les servir.

Le conseil Oliviers&Co.
Pour changer, la glace au yaourt peut être remplacée par une glace à l’huile d’olive, à découvrir !