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Produits à l'huile d'olive
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Les recettes gourmandes

Pour les plus gourmands d’entre vous Oliviers &Co. vous propose une sélection d’idées dessert, simple à préparer vous dégusterez ces desserts avec un plaisir sans fin, et sans faim.

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Soupe de melon glacée

Soupe de melon glacée
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : aucun
  • Attente : aucun

Ingredients :

Pour 6 personnes

3 petits melons ou 2 gros
2 tomates rondes mûres
250 g de tomates-cerises
6 feuilles de basilic
2 c à soupe d’Huile d’Olive au basilic O&CO.
2 c. à soupe de vinaigre balsamique supérieur de Modène O&CO.
poivre du moulin
20 glaçons

Préparation :

Lavez les tomates. Coupez les melons en deux, retirez les pépins et prélevez la chair avec une cuillère.
Mettez-la au fur et à mesure dans le bol d’un robot ou d’un blender, ajoutez les deux tomates coupées en quatre, l’huile d’olive, le vinaigre, du sel, du poivre et le basilic.

Mixez à grande vitesse jusqu’à ce que vous obteniez une consistance de soupe.

Répartissez les glaçons et les tomates-cerises dans six coupelles, versez la préparation dessus et servez
aussitôt.

les PRODUITS de la recette

Olive & Basilic frais pressés

7,50 €
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Vinaigre Balsamique de Modène - Qualité Argent

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Olive & Basilic frais pressés

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