Les recettes gourmandes
Pour les plus gourmands d’entre vous Oliviers &Co. vous propose une sélection d’idées dessert, simple à préparer vous dégusterez ces desserts avec un plaisir sans fin, et sans faim.
Toutes nos recettes en "Plats"
TABOULE LIBANAIS D'AUTOMNE
- Préparation : 35 minutes
- Cuisson : aucun
- Attente : aucun
Ingredients :
Pour 6 personnes
Chez Oliviers&Co
10 tomates semi-séchées à l’huile
6 cuil. à s. d’huile végétale olive & pépin de courge
Au marché
350 g de boulghour
3 bottes de persil plat
6 têtes de champignons de Paris
3 citrons
1 cuil. à s. de graines de courge grillées
Préparation :
Mettez le boulghour dans un grand plat.Couvrez-le d'eau froide. Laissez gonfler 30 min en l’aérant de temps en temps avec une fourchette.
Pendant ce temps, lavez, séchez et effeuillez les bottes de persil puis ciselez-les.
Coupez en petits dés les champignons, les tomates confites, et les olives.
Pressez le jus des citrons. Salez et poivrez le boulghour, versez le jus des citrons et l’huile olive & pépin de courge.
Ajoutez le persil ciselé, mélangez bien et laissez reposer 1h au frais avant de servir.
Parsemez des graines de courge juste avant de déguster.
