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Produits à l'huile d'olive
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Vinaigre Balsamique de Modène - Qualité Argent

La bouteille de votre Vinaigre balsamique de Modène IGP 4 feuilles change de couleur et devient argent mais sa recette et sa qualité reste les mêmes.


Produit depuis des siècles dans la région de Modène, ce vinaigre balsamique est élaboré à partir de moût de raisin et de vinaigre de vin. C’est au cœur de cette province que sont cueillis les meilleurs raisins qui seront alors chauffés à feu doux pour obtenir le moût de raisin.


Pour obtenir un vinaigre balsamique de Modène haut de gamme, le moût doit être transféré dans des fûts de bois. Tous les ans le vinaigre Balsamique de Modène est ainsi transvasé dans des tonneaux chaque fois plus petits. Chacun d’eux est utilisé à des fins spécifiques : acétification, maturation et vieillissement.


C’est durant cette dernière phase que chaque fût donne des parfums et des arômes recherchés laissant alors s'opérer la magie. Plus le temps passe, plus le vinaigre Blasamique de Modène devient précieux.


Ce vinaigre balsamique de Modène fait partie des produits les plus plébiscités de notre gamme : découvrez-le les yeux fermés !


Il est garanti 100% naturel, sans caramel ou autres colorants ajoutés !


Conseil de dégustation : Notre vinaigre balsamique de Modène se marriera idéallement avec des légumes, un risotto, des tortellini, de la volaille, du parmesan ou même de la glace pour une note plus originale

En stock
Je partage avec mes amis :

Elaboré selon une recette ancestrale, ce vinaigre balsamique de Modène a été lentement affiné dans des fûts de bois précieux. Une texture soyeuse et veloutée, donnant du relief à tous vos plats. 

Découvrez ce Vinaigre balsamique de Modène spécialement créé et affiné pour Oliviers&Co selon notre cahier des charges et nos exigences de qualité. Ce vinaigre Balsamique de Modène rend hommage à la tradition et la passion pour ce fruit emblématique qu'est le raisin. Un produit idéal pour rehausser le quotidien !

Dénomination: VINAIGRE BALSAMIQUE DE MODENE IGP

Quantité nette: 250 ml

Origine: Italie

Ingrédients:Moût de raisin cuit (Sulfites), vinaigre de vin (Sulfites) - Acidité 6%

Conditions particulières de conservation: Conserver dans un endroit frais et sec

Commentaires
Nombre d'avis : 56
Note moyenne : 4.7 /5
Q. Karelle
  le 05/04/2018
5/ 5
Toujours aussi bon
D. Frédérique
  le 29/03/2018
5/ 5
très bien
R. Cécile
  le 20/03/2018
4/ 5
Très agréable avec du salé ou du sucré
R. Frédérique
  le 12/03/2018
1/ 5
Plus le m^me produit . Plus que déçu et je n'ai pas aimé le côté mensonge que non pas de changement
V. Xavier
  le 21/02/2018
5/ 5
Bon rapport prix qualite
  • Vinaigre Balsamique de Modène par Oliviers&Co
  • Bouteille de Vinaigre Balsamique de Modène
  • vinaigre balsamique dos
  • Gamme de vinaigre balsamique par Oliviers&Co
  • Ancienne bouteille de vinaigre balsamique par Oliviers&Co
  • Tableau nutritionnel Vinaigre Balsamique de Modène

Vinaigre Balsamique de Modène - Qualité Argent

La bouteille de votre Vinaigre balsamique de Modène IGP 4 feuilles change de couleur et devient argent mais sa recette et sa qualité reste les mêmes.


Produit depuis des siècles dans la région de Modène, ce vinaigre balsamique est élaboré à partir de moût de raisin et de vinaigre de vin. C’est au cœur de cette province que sont cueillis les meilleurs raisins qui seront alors chauffés à feu doux pour obtenir le moût de raisin.


Pour obtenir un vinaigre balsamique de Modène haut de gamme, le moût doit être transféré dans des fûts de bois. Tous les ans le vinaigre Balsamique de Modène est ainsi transvasé dans des tonneaux chaque fois plus petits. Chacun d’eux est utilisé à des fins spécifiques : acétification, maturation et vieillissement.


C’est durant cette dernière phase que chaque fût donne des parfums et des arômes recherchés laissant alors s'opérer la magie. Plus le temps passe, plus le vinaigre Blasamique de Modène devient précieux.


Ce vinaigre balsamique de Modène fait partie des produits les plus plébiscités de notre gamme : découvrez-le les yeux fermés !


Il est garanti 100% naturel, sans caramel ou autres colorants ajoutés !


Conseil de dégustation : Notre vinaigre balsamique de Modène se marriera idéallement avec des légumes, un risotto, des tortellini, de la volaille, du parmesan ou même de la glace pour une note plus originale

En stock
Je partage avec mes amis :

Elaboré selon une recette ancestrale, ce vinaigre balsamique de Modène a été lentement affiné dans des fûts de bois précieux. Une texture soyeuse et veloutée, donnant du relief à tous vos plats. 

Découvrez ce Vinaigre balsamique de Modène spécialement créé et affiné pour Oliviers&Co selon notre cahier des charges et nos exigences de qualité. Ce vinaigre Balsamique de Modène rend hommage à la tradition et la passion pour ce fruit emblématique qu'est le raisin. Un produit idéal pour rehausser le quotidien !

Dénomination: VINAIGRE BALSAMIQUE DE MODENE IGP

Quantité nette: 250 ml

Origine: Italie

Ingrédients:Moût de raisin cuit (Sulfites), vinaigre de vin (Sulfites) - Acidité 6%

Conditions particulières de conservation: Conserver dans un endroit frais et sec

Nos recettes cuisinées avec ce produit :
Commentaires
Nombre d'avis : 56
Note moyenne : 4.7 /5
Q. Karelle
  le 05/04/2018
5/ 5
Toujours aussi bon
D. Frédérique
  le 29/03/2018
5/ 5
très bien
R. Cécile
  le 20/03/2018
4/ 5
Très agréable avec du salé ou du sucré
R. Frédérique
  le 12/03/2018
1/ 5
Plus le m^me produit . Plus que déçu et je n'ai pas aimé le côté mensonge que non pas de changement
V. Xavier
  le 21/02/2018
5/ 5
Bon rapport prix qualite