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Produits à l'huile d'olive
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Vinaigre Balsamique de Modène - Qualité Label Or

Elaboré dans le plus pur respect de la tradition, ce vinaigre balsamique de Modène IGP Or est obtenu des meilleurs raisins vendangés tardivement. Vieilli pendant au moins trois ans dans des fûts de bois nobles, il acquiert une saveur sucrée et une teinte unique.


Garanti 100% naturel, sans sucre, caramel, ou autres colorants ajoutés.


Conseil de dégustation : parfait pour rehausser les viandes (boeuf, canard, agneau), les poissons et crustacés (gambas, langouste), le fois gras ou les carpaccios de fruits frais


Retrouvez tous les vinaigres balsamiques de notre gamme Oliviers&Co.



En stock
Je partage avec mes amis :

Produit depuis des siècles dans la région de Modène, le vinaigre balsamique est élaboré à partir de moût de raisin et de vinaigre de vin. C’est au cœur de cette province que sont cueillis les meilleurs raisins qui seront alors chauffés à feu doux pour obtenir le moût de raisin. Pour obtenir un vinaigre haut de gamme, le moût doit être transféré dans des fûts de bois. Tous les ans le vinaigre est transvasé dans des tonneaux chaque fois plus petits. Chacun d’eux est utilisé à des fins spécifiques : acétification, maturation et vieillissement. C’est durant cette dernière phase que chaque fût donne des parfums et des arômes recherchés laissant alors s'opérer la magie. Plus le temps passe, plus le vinaigre devient précieux.

Découvrez la sélection Oliviers&Co de vinaigres balsamiques, rendant hommage à la tradition et la passion pour ce fruit emblématique. Un assortiment idéal pour rehausser le quotidien !

Dénomination: Vinaigre Balsamique OR
Quantité nette: 250 ml
Origine: Italie
Ingrédients: moût de raisin cuit (sulfites), vinaigre de vin (sulfites)
Conditions particulières de conservation: Conserver dans un endroit frais et sec

Commentaires
Nombre d'avis : 20
Note moyenne : 4.5 /5
M. Bertrand
  le 10/12/2018
4/ 5
bien
B. Françoise
  le 21/11/2018
5/ 5
Excellent vinaigre.
J. Luce
  le 16/11/2018
5/ 5
pas encore goûté ...
G. PASCALE
  le 16/10/2018
5/ 5
Xxxxx
R. Sébastien
  le 18/09/2018
4/ 5
très bon
  • TABLEAU NUTRITIONNEL VINAIGRE BALSAMIQUE DE MODENE QUALITE OR
  • VINAIGRE BALSAMIQUE DE MODENE QUALITE OR
  • VINAIGRE BALSAMIQUE DE MODENE QUALITE OR

Vinaigre Balsamique de Modène - Qualité Label Or

Elaboré dans le plus pur respect de la tradition, ce vinaigre balsamique de Modène IGP Or est obtenu des meilleurs raisins vendangés tardivement. Vieilli pendant au moins trois ans dans des fûts de bois nobles, il acquiert une saveur sucrée et une teinte unique.


Garanti 100% naturel, sans sucre, caramel, ou autres colorants ajoutés.


Conseil de dégustation : parfait pour rehausser les viandes (boeuf, canard, agneau), les poissons et crustacés (gambas, langouste), le fois gras ou les carpaccios de fruits frais


Retrouvez tous les vinaigres balsamiques de notre gamme Oliviers&Co.



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Produit depuis des siècles dans la région de Modène, le vinaigre balsamique est élaboré à partir de moût de raisin et de vinaigre de vin. C’est au cœur de cette province que sont cueillis les meilleurs raisins qui seront alors chauffés à feu doux pour obtenir le moût de raisin. Pour obtenir un vinaigre haut de gamme, le moût doit être transféré dans des fûts de bois. Tous les ans le vinaigre est transvasé dans des tonneaux chaque fois plus petits. Chacun d’eux est utilisé à des fins spécifiques : acétification, maturation et vieillissement. C’est durant cette dernière phase que chaque fût donne des parfums et des arômes recherchés laissant alors s'opérer la magie. Plus le temps passe, plus le vinaigre devient précieux.

Découvrez la sélection Oliviers&Co de vinaigres balsamiques, rendant hommage à la tradition et la passion pour ce fruit emblématique. Un assortiment idéal pour rehausser le quotidien !

Dénomination: Vinaigre Balsamique OR
Quantité nette: 250 ml
Origine: Italie
Ingrédients: moût de raisin cuit (sulfites), vinaigre de vin (sulfites)
Conditions particulières de conservation: Conserver dans un endroit frais et sec

Nos recettes cuisinées avec ce produit :
Commentaires
Nombre d'avis : 20
Note moyenne : 4.5 /5
M. Bertrand
  le 10/12/2018
4/ 5
bien
B. Françoise
  le 21/11/2018
5/ 5
Excellent vinaigre.
J. Luce
  le 16/11/2018
5/ 5
pas encore goûté ...
G. PASCALE
  le 16/10/2018
5/ 5
Xxxxx
R. Sébastien
  le 18/09/2018
4/ 5
très bon