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Produits à l'huile d'olive
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Vinaigre balsamique traditionnel de Modène

Le vinaigre balsamique traditionnel de Modène de 12 ans d'âge est obtenu à partir de moût de raisins trebbiano que l'on fait cuire directement sur le feu, à découvert.

Plus que 2 produits disponibles
Je partage avec mes amis :

Il est ensuite vieilli pendant de longues années dans dans des barriques de bois de différentes essences (chêne, chataignier, cerisier, frêne et enfin murier). Il va alors suivre de lents processus de fermentations et d'oxydations.
Ce long vieillissement lui permet d'atteindre un équilibre surprenant et incomparable d'arômes et de saveurs.

Dénomination: VINAIGRE BALSAMIQUE DE MODENE TRADITIONNEL

Quantité nette: 100 ml

Origine: Italie

Ingrédients:Moût de raisin cuit (Sulfites),

Conditions particulières de conservation: Conserver dans un endroit frais et sec

Commentaires
Nombre d'avis : 1
Note moyenne : 5 /5
B. David
  le 28/06/2018
5/ 5
un vrai vinaigre
  • Vinaigre balsamique traditionnel de Modène
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Vinaigre balsamique traditionnel de Modène

Le vinaigre balsamique traditionnel de Modène de 12 ans d'âge est obtenu à partir de moût de raisins trebbiano que l'on fait cuire directement sur le feu, à découvert.

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Il est ensuite vieilli pendant de longues années dans dans des barriques de bois de différentes essences (chêne, chataignier, cerisier, frêne et enfin murier). Il va alors suivre de lents processus de fermentations et d'oxydations.
Ce long vieillissement lui permet d'atteindre un équilibre surprenant et incomparable d'arômes et de saveurs.

Dénomination: VINAIGRE BALSAMIQUE DE MODENE TRADITIONNEL

Quantité nette: 100 ml

Origine: Italie

Ingrédients:Moût de raisin cuit (Sulfites),

Conditions particulières de conservation: Conserver dans un endroit frais et sec

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Note moyenne : 5 /5
B. David
  le 28/06/2018
5/ 5
un vrai vinaigre