Lançon de Provence, Aix-en-Provence FRANCE
OLIVIERS & CO PRODUCER
Christine Cheylan
Aix-en-Provence hat sich als Referenz im französischen Olivenanbau etabliert!
Unter ihren fachkundigen Händen geben die Oliven all ihre Aromen frei und ergeben ein außergewöhnliches Öl. Ausschließlich aus Oliven des Weinguts Château Virant hergestellt, werden die Öle, die wir jedes Jahr von diesem Produzenten auswählen, Liebhaber von nuancierten Ölen ansprechen.
Dieser Olivenhain, der zum Gebiet der g.U. Aix-en-Provence gehört, wird mit nachhaltiger Landwirtschaft bewirtschaftet. Die Olivenkerne und -schalen, die nach der Extraktion des Öls anfallen, werden auf den Feldern ausgebracht, um die Olivenbäume zu düngen. Die handgepflückten Oliven werden innerhalb von 12 Stunden nach der Ernte gepresst.
Die Olivenöle von Christine Cheylan haben mehrere Medaillen bei landwirtschaftlichen Wettbewerben gewonnen.
