OLIVIERS & CO PRODUCER
Letizia Navari
Eingebettet zwischen Meer und Bergen an der Ostküste der Insel der Schönheit, in der Ebene des Dorfes Chiatra, bietet das Anwesen Malersu eine unberührte Umgebung. Dieses hübsche Familienanwesen produziert seit nur zehn Jahren Olivenöl, zunächst für den persönlichen Gebrauch.
Letizia verkörpert die Liebe ihres Vaters zur Natur und zum Olivenbaum. Seit 4 Jahren führt sie den Familienbetrieb und widmet sich der Pflege seiner 1250 Olivenbäume, um Olivenöl von außergewöhnlicher Qualität herzustellen.
Ihr Oliu di Corsica 2024 PDO Olivenöl gewann eine Goldmedaille beim diesjährigen Concours Général Agricole! Dieses zu 100 % aus der Sorte Ghjermana stammende Olivenöl enthüllt großzügige Aromen von korsischen Macchia-Kräutern, vermischt mit runden Noten von Mandel und Pinienkernen. Eine köstliche Begleitung zu korsischem Schafskäse und Kastanienmehlbrot oder einfach zu Gemüse gefüllt mit Brocciu.
