Frantoio Pruneti Olivenöl - Italien

Ein cremiges und duftendes Gourmetöl
Echtes Familien-Know-how
Natives Olivenöl extra, handgepflückte Oliven, innerhalb von 24 Stunden gepresst

Ab 22,50 €

Item code:

MULTIPNCO

Ein außergewöhnliches Olivenöl, eine Reise in die Toskana
Hergestellt im Herzen der florentinischen Hügel, spiegelt dieses cremige Olivenöl Frische und Leichtigkeit wider Kräuterig Die Nase spiegelt die Seele der Toskana und der Pruneti-Brüder wider. Dieses Olivenöl bringt am Gaumen dominante aromatische Avocadonoten zum Ausdruck, ohne zu viel Bitterkeit. Ein leicht pfeffriger und fesselnder Abgang;

Der absolute Archetyp eines großartigen toskanischen Öls.

Geschmacksintensität:

Geschmacksprofil: Pflanzlich

Note: Frische Mandel, Tomatenblatt, Avocado, Rosmarin

Oliven: 60% Frantoio, 30% Leccino, 10% Peranzana

Ernteort: Italien

Erntedatum: 01.11.2023

Hersteller: Gianni & Paolo Pruneti

Tomatensuppe, Arrabiata-Nudeln, Entenconfitscheiben, Kartoffelpüree

Bezeichnung: Natives Olivenöl Frantoio Pruneti

Herkunft: Italien

Zutaten: Oliven: 85% Frantoio 10% Leccino 5% peranzana

Besondere Aufbewahrungsbedingungen: Vor Hitze und Licht geschützt aufbewahren.

Die sanften Hügel von Florenz, die mit Olivenhainen und Schwertlilien bedeckt sind, sind der Ausgangspunkt für die Geschichte der Familie Pruneti, die seit Mitte des neunzehnten Jahrhunderts in diesem Gebiet tätig ist. Das Gebiet ist für die Produktion von hochwertigen Olivenölen, aber auch von Iris für die Parfümerie bekannt.

Die Brüder Pruneti, die in die Fußstapfen ihres Großvaters getreten sind, haben gelernt, jedes Detail zu beherrschen, vom Obstgarten bis zur Extraktion in ihrer eigenen Mühle. Die Maschinen der neuesten Generation ermöglichen ein Mahlen mit minimalen Auswirkungen auf die Oxidation, um die Frische dieses cremigen und duftenden Gourmet-Olivenöls zu bewahren.

Tauche in das Innere dieses Öls ein :

Polyphenolgehalt: 363 mg/kg
Säure: 0,17 %
Peroxide: 6,8 mek02/kg

Weitere Informationen zur physikalisch-chemischen Analyse unserer Olivenöle finden Sie im entsprechenden Blog-Artikel.