Frankreich

Olivenöl Domaine de Gerbaud - AOP PROVENCE - FRANKREICH

  • Ein Olivenöl, das die Typizität der AOP PROVENCE zum Ausdruck bringt
  • Der Geschmack der Provence in einer Flasche eingefangen
  • Dominante Aromen von frischen Mandeln und Artischocken
  • Extra natives Olivenöl, Oliven werden von Hand geerntet und innerhalb von 24 Stunden gepresst.
36,90 €
Item code:
71DGCV500
EAN code:
3547130107249
Contenance:
500 ml

Der Geschmack der Provence in einer Flasche eingefangen!
Dieser frische und kräuterige französische Grand Cru profitiert von einer breiten aromatischen Kraft und einer schönen Länge Im Mund mit einem pfeffrigen Abgang, der typisch für AOP-Öle der Provence ist, mit einem Großteil von Aglandau-Oliven.
Das Gerbaud-Anwesen ist ein neues Juwel, das im Herzen des Luberon an einem magischen Ort in der Provence ausgegraben wurde: Lourmarin. Die Qualität des Terroirs und Die Ausstellung der Obstgärten der DOMAINE DE GERBAUD ermöglicht die Herstellung eines Bio-Olivenöls der AOP Provence, fruchtig, mit schöner Leidenschaft und einer echten aromatischen Typizität. Die Sorte Aglandau bringt pfeffrige Artischockennoten, die Sorte Salonenque bringt Noten von grünen Mandeln mit, die Sorte Grossane bringt Rundheit, um diesen Gemüsesaft auszugleichen.

Geschmacksintensität:  
Geschmacksprofil: Pflanzlich
Note: Artischocke, Frische Mandel, Pfeffer
Oliven: 90% Aglandau, 5% Salonenque, 5% Grossane
Ernteort: Frankreich
Erntedatum: 01.11.2023
Hersteller: Famille Coetzee Famille Coetzee

Die berühmten frischen Tomaten aus der Provence mit Burrata oder Mozzarella, Avocado, provenzalischen Tomaten, Gnocchi, Spaghetti mit Pecorino.

Name: Natives Olivenöl Extra von Domaine de Gerbaud
Nettomenge: 500ML
Herkunft: Frankreich
Zutaten: Oliven: 90 % Aglandau, 5 % Salonenque, 5 % Grossane,
Besondere Lagerbedingungen: Vor Hitze und Licht schützen

nutrition

Domaine de Gerbaud, in Lourmarin im Luberon-Massiv gelegen, ist ein Familienbauernhof, der seit 2012 der Familie Coetzee gehört. Die Familie besteht aus André, einem pensionierten Anwalt, Louisa, einer Anthropologin, und ihrer Tochter Carla, einer Künstlerfotografin auf einem Abenteuer, das darauf abzielt, eine nachhaltige Zukunft für das Anwesen zu sichern. Sie heben Sorten provenzalischer Oliven hervor, die an die Region angepasst sind und Olivenöle mit einem besonderen und einzigartigen Geschmack produzieren. Die Verbindung zu Lourmarin ist für André von Bedeutung, dessen Hugenotten-Vorfahren in Südafrika lebten. Louisa stammt aus einer Bauernfamilie und wuchs bei ihren Großeltern auf, die in der Kalahari Rinder züchteten. Cara wurde in Kapstadt zwischen Meer und Bergen geboren.
Das Weingut produziert Bio-Olivenöl extra vergine und baut dank einer durchdachten Bewirtschaftung des Weinbergs hochwertige Trauben an. Die Familie möchte die Schönheit des Ortes, die Geschmacksfreuden ihres hervorragenden Olivenöls, die wenig bekannte Qualität der Luberon-Weine und die kulinarischen Köstlichkeiten der Region teilen.

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