Italien

Olivenöl Dievole - Italien

Beispielloses echtes toskanisches Know-how
Eine limitierte Auflage von 2000 Flaschen
Ideal für Liebhaber subtiler und feiner Aromen
Extra natives Olivenöl, Oliven werden von Hand geerntet und innerhalb von 24 Stunden gepresst

39,00 €

Item code:

71DVCO500

EAN code:

3547130107133

Contenance:

500 ml

Beschreibung

Die Exzellenz eines großartigen, weichen und köstlichen toskanischen Öls Dieses hervorragende Öl aus der Toskana, hergestellt in der Nähe von Siena in der malerischen Region Chianti Classico, ist das Ergebnis der idealen Umgebung und der Leidenschaft von Matteo Giusti. Sein Geschmack ist sowohl süß als auch köstlich, mit originellen Noten von noch grüner Banane und Nüssen. Eine leichte würzige Note rundet das Erlebnis im Abgang ab. Ein außergewöhnliches Pflanzenöl, das Liebhaber subtiler und feiner Aromen begeistern wird.

Details zur Ernte

Geschmacksintensität:

Geschmacksprofil: Pflanzlich

Note: Grüner Apfel, Mandel, Pinienkern, Walnüsse, Grüne Bananenschale

Oliven: 50% Leccino, 40% Frantoio, 5% Moraiolo, 5% Correggiolo

Ernteort: Italien

Erntedatum: 01.11.2023

Hersteller: Matteo Giusti

Stimmige Begleiter

Streusel aus Zucchini, Tomaten, marinierten Sardellen, grünem Spargel, Parmesan, grünen Feigen, Selleriepüree-Gratin

Zusammensetzung

Bezeichnung: Natives Olivenöl Extra Dievole

Nettofüllmenge: 500 ml

Herkunft: Produkt aus Italien

Zutaten: Oliven: 50% Leccino, 40% Frantoio, 5% Moraiolo, 5% Correggiolo

Besondere Aufbewahrungsbedingungen: Vor Hitze und Licht geschützt aufbewahren.

Fakten Zur Ernährung

Mehr erfahren

In dieser Region, die für die Produktion der besten italienischen Weine bekannt ist, ist das toskanische Know-how unbestritten. Das Terroir ist die Seele des Dievole-Olivenöls, verankert in einem Gebiet, das seit Jahrhunderten dem Anbau von Weinreben und Olivenbäumen gewidmet ist und dessen historische Spuren bis ins Jahr 1090 zurückreichen. Matteo Giusti, der Tischler des Anwesens, bleibt seiner Philosophie verbunden . . konzentriert sich auf ständige Innovation, wobei Rückverfolgbarkeit ein grundlegender Wert ist. Mit modernsten Werkzeugen werden Olivenöle von außergewöhnlicher Qualität hergestellt. Der Jahrgang 2024 erweckt ein wahres Juwel zum Leben, ein Öl mit pflanzlichem und Gourmet-Charakter, verfeinert mit leicht süßen Noten. Zudem zeichnet er sich durch seine angenehme Länge im Mund aus.

Tauchen Sie ein in dieses Öl:
Polyphenolgehalt: 298 mg/kg
Säuregehalt: 0,24 %
Peroxidrate: 10,6 mek02/kg

Um mehr über die physikalisch-chemische Analyse unserer Olivenöle zu erfahren, lesen Sie den entsprechenden Blogartikel.