CALAMARATA – HARTWEIZENPASTA – 500 g
- Hartweizennudeln, angebaut auf Familienland zwischen Apulien und Basilikata.
- Der Weizen wird umweltfreundlich (ohne Pestizidrückstände) und im Rahmen einer Kreislaufwirtschaft angebaut.
- Köstlich auch pur!
Mit etwas Olivenöl, Tomaten- oder Gemüsesauce oder cremigen Gerichten.
Name: CALAMARATA – HARTWEIZENPASTA
Nettomenge: 500 g
Herkunft: Hergestellt in Italien
Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser. Kann Spuren von Soja, Senf, Eiern und Krustentieren enthalten.
Kochzeit: 12-15 Minuten
Hier ist Olivers & Co.s exklusive Auswahl für unser neues Pasta-Sortiment – ausgewählt aufgrund ihrer Authentizität, ihres Engagements und ihres außergewöhnlichen Geschmacks.
Diese Pasta stammt von einem italienischen Familienunternehmen, das vor über zehn Jahren von der Familie Raguso gegründet wurde, die dieses Land seit drei Generationen bewirtschaftet. Die Familie traf die mutige Entscheidung, den auf ihren Feldern zwischen Apulien und Basilikata angebauten Weizen direkt zu außergewöhnlicher Pasta zu verarbeiten – dank einer kurzen und verantwortungsvollen Lieferkette.
Jede Packung dieser Reihe spiegelt unser Engagement für köstliche, nachhaltige und authentische Produkte wider: Der Weizen wird mit umweltfreundlichen Methoden angebaut, um die vollständige Abwesenheit von Pestiziden im Endprodukt zu garantieren. Landwirtschaftliche Nebenprodukte werden nach den Prinzipien der Kreislaufwirtschaft recycelt und zu Tierfutter oder zur Energiegewinnung verwendet.
Die recycelbare Zelluloseverpackung verfügt über ein Sichtfenster, sodass Sie die Pasta im Inneren sehen können.
Geschmack und Textur sind die Schlüsselwörter dieser Auswahl. Unsere Pasta wird aus Hartweizengrieß hergestellt, bronzeextrudiert und schonend in statischen Kammern getrocknet. Dank dieses kontrollierten Prozesses vom Feld bis zum Teller entwickelt es einen reichhaltigen und authentischen Geschmack, eine leicht raue Textur, die Sauce perfekt aufnimmt… oder einen so intensiven Geschmack, dass es nichts weiter braucht.